飲食原則

器械性食管損傷飲食保健

在懷疑或一時(shí)診斷有食管損傷時(shí)，應(yīng)立即停止經(jīng)口進(jìn)食、進(jìn)水，并囑病人盡可能地減少吞咽動(dòng)作。由于食管穿孔的治療時(shí)間較長(zhǎng)，往往需停止經(jīng)口進(jìn)食10d以上，因此不論是否采用保守治療，都需要在最初治療時(shí)，同時(shí)建立預(yù)防性的胃腸外營(yíng)養(yǎng)或有效的胃腸道營(yíng)養(yǎng)如空腸造瘺。

治療后恢復(fù)期的飲食如下：

1.吃富含膠原蛋白和彈性蛋白的食物，如豬蹄、豬皮、蹄筋、魚(yú)類(lèi)、豆類(lèi)、海產(chǎn)品等，有利于慢性咽炎損傷部位的修復(fù)。

2.多攝入富含B族維生素的食物，如動(dòng)物肝臟、瘦肉、魚(yú)類(lèi)、新鮮水果、綠色蔬菜、奶類(lèi)、豆類(lèi)等，有利于促進(jìn)損傷咽部的修復(fù)，并消除呼吸道黏膜的炎癥。

3.少吃或不吃煎炸、辛辣刺激性食物，如：油條、麻團(tuán)、炸糕、辣椒、大蒜、胡椒粉等。