一、預(yù)防：
中毒預(yù)防：不要食用魚肝，用于治病的必須在中醫(yī)大夫的指導(dǎo)下進(jìn)行。魚類肝臟本是富含營(yíng)養(yǎng)物的佳品，可是吃了某些海產(chǎn)魚類的肝臟卻會(huì)引起劇烈中毒。如鯊魚、鲅(馬鮫)魚、旗魚、金槍魚、鱘鰉魚以及鯨魚等的肝臟都含有毒素，若誤作菜肴就會(huì)發(fā)生食物中毒。不過，這些魚類的肌肉都是無毒的。
本文由江蘇民?？悼萍脊煞萦邢薰局鞒謩?chuàng)作，著作權(quán)屬于江蘇民福康科技股份有限公司。未經(jīng)許可，不得轉(zhuǎn)載。
