然后打開蓋調入鹽翻炒均勻，再次蓋上鍋蓋用小火燜15-20分鐘收干水分后即可。

　　功效：南瓜飯是南瓜烹飪中為常見的一種做法。它既能夠滿足你攝入食物的欲望，又能夠有效降低熱量，促進消化，保證身材。

　　4、番茄蘆筍紫菜湯

　　材料：紫菜6片，扁尖80克，蘆筍240克，番茄2個，味粉、鹽、醬油、麻油、上湯各適量。

　　做法：先將筍、番茄洗凈切好，將扁尖發(fā)好、洗凈、撕開，切成長段，再將紫菜撕成大塊，接著在鍋中放入5勺湯，分別加入扁尖、番茄、鮮筍煮上5分鐘，然后加入紫菜和鹽煮2分鐘，出鍋的時候淋上香麻油即可。

　　功效：降壓消脂、健胃消食、健體瘦身。

　　5、豆腐雜菌焗蝦仁

　　材料：豆腐150克、叢生口蘑50克、蘑菇4個、洋蔥1/6個、蝦仁100克、橄欖油2茶匙、鹽和胡椒粉少許、比薩用芝士20克、雞湯素半顆、咖啡奶油適量。

　　做法：將豆腐用水焯一下后放入碗中，加入雞湯素和咖啡奶油，用攪拌器充分攪拌。蘑菇和叢生口蘑分別切小，洋蔥切絲，蝦仁去殼洗凈，放入碗中用橄欖油腌一下。

　　加熱平底鍋，倒入菌類與蝦仁，待蝦仁煮熟變色后，撒入鹽和胡椒粉，然后撈起放入耐熱容器中，撒上芝士和奶油，放入烤箱中烤熱即可。

　　功效：菌類具有極高的營養(yǎng)價值，是冬季養(yǎng)生和減肥的佳品。蘑菇所含的大量植物纖維，具有防止便秘、預防糖尿病及大腸癌、降低血液中的膽固醇含量的作用。且香菇又屬于低熱量食品，可以防止發(fā)胖。

　　小雪時節(jié)的作息法

　　濕冷天氣開始、注意調節(jié)情緒

　　小雪節(jié)氣以后大地任何怕冷的植物都已經凋零，加上寒冷的天氣，外加上陽光再不充足所以容易使人心情壓抑，這個時節(jié)比較容易引發(fā)抑郁癥或者是舊病復發(fā)。所以這個時候應該整理好自己的心情，多參加一些有益身心的戶外運動，或者多和朋友聊天，聽音樂，唱歌等等這些娛樂項目。所以這個冬天要保持好心情哦。

　　氣溫降低明顯、注意預防感冒

　　這個節(jié)氣感冒也是多發(fā)期，雖然感冒是由病毒引起的，但是天氣寒冷也是其中之一的原因，這個時候大多數(shù)家里都已經再燒暖氣了，屋內暖和屋外又格外寒冷，所以忽冷忽熱的溫度也容易導致感冒的發(fā)生。再加上冬天的氣候本來就很干燥，經常這么暖和又不注意飲水，所以也是比較容易上火的。這個時候要經常開窗通風透氣，使屋內污濁的空氣可以得到轉換。避免感冒的發(fā)生。

　　冬季陰盛陽衰、注意多曬太陽

　　曬太陽大家都知道對身體是有好處的，尤其是對小孩子多曬太陽還可以幫助鈣的吸收，小雪節(jié)氣天氣比較寒冷多曬太陽還可以增壯身體的陽氣使身體暖和起來，所以冬天經常曬太陽不僅可以使自己的身體覺得暖和，還會對身體有好處。

　　早睡晚起、御寒保暖

　　在冬季，在早睡晚起，不要熬夜。起居要做好御寒保暖，防止感冒的發(fā)生。白天注意開窗通風。每天晚上要在10點上床，好用熱水泡泡腳，并按摩足底的涌泉穴。小雪節(jié)氣中，天氣時常是陰冷晦暗，綠色植被和紅色花卉減少，此時人們的心情也會受其影響，特別容易引發(fā)抑郁癥，所以應調節(jié)自己的心態(tài)，保持樂觀，經常參加一些戶外活動以增強體質。

　　結語：上文已經為大家介紹了小雪節(jié)氣注意什么，養(yǎng)生食譜，和小雪節(jié)氣作息。我們之后到進入了小雪就代表一天比一天冷了，這個時候也是感冒或是流感的多發(fā)季節(jié)，大家一定要注意做好防范工作。