大家都知道毛血旺，但是大家知道孕婦是否能吃毛血旺嗎?有很多的女性都不了解，為了讓大家了解毛血旺，今天為大家準(zhǔn)備了孕婦是否能夠吃毛血旺，毛血旺怎么做，毛血旺是什么?希望大家喜歡。
為了回答這個問題，我們一起來了解一下什么是毛血旺。
毛血旺是以鴨血為制作主料，配以黃豆芽、鱔魚、豬肉、火腿腸等材料烹制而成，口味屬麻辣味。
從毛血旺的材料來回答“孕婦能吃毛血旺嗎”，答案應(yīng)該是可以的。
毛血旺中的材料孕婦是可以使用的，它們含有豐富的營養(yǎng)成分。
且毛血旺中也含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、各種維生素、胡蘿卜素、鈣、鐵、鈉、葉酸等營養(yǎng)物質(zhì)。
這些營養(yǎng)物質(zhì)都是孕婦孕期所需的，尤其是葉酸。
但是不能忽略的是毛血旺大的特點(diǎn)就是麻辣，而懷孕期間孕婦飲食宜清淡，毛血旺的燙、辣不適合在孕期食用。
懷孕期間孕婦胃腸道功能減弱，常吃這些比較刺激性的食物，會造成消化不良，從而出現(xiàn)很多的不良癥狀。
從這個方面來看，孕婦能吃毛血旺嗎?
明顯是不適合的。
毛血旺等刺激性食物的孕婦好能控制自己的欲望，孕期多吃營養(yǎng)、清淡的食物。
毛血旺怎么做
由于毛血旺這道菜所用的食材有些味道很腥，那么就一定要放入一定量的辣椒和花椒，這樣就去除了毛肚和肥腸的腥氣。
這道菜雖然是一道常見菜，但是做起來卻不是那么簡單，一起來學(xué)一下毛血旺的制作過程。
原料配方
主料：鴨血(白鴨)(500克) 黃豆芽(150克) 輔料：鱔魚(100克) 、豬肉(肥瘦)(100克) 、火腿腸(150克) 、黃花菜(50克) 木耳(水發(fā))(50克) 、 萵筍(100克) 。
調(diào)料：大蔥(50克) 、鹽(3克)、 辣椒(紅、尖、干)(15克) 、花椒(5克) 、料酒(10克) 、味精(10克) 、植物油(50克)。
極品毛血旺是在此基礎(chǔ)上加以改進(jìn)加入了海參、毛肚、鱔魚肉、黃喉片、午餐肉片。
調(diào)料：辣椒、麻椒等。
