晚飯不宜吃“三高”食物
所謂“三高”食物即高蛋白，高油脂，高熱量的食物，比如燒烤、麻辣燙等食物。夏天晚上，很多人喜歡去燒烤攤點(diǎn)些燒烤或者麻辣燙來(lái)充當(dāng)晚飯，雖然這些東西味道好吃，但是卻很不健康，如果將這些食物當(dāng)作晚飯來(lái)吃的話，會(huì)刺激肝臟制造低密和極低密度脂蛋白，三酸甘油酯也容易上升，造成高血脂癥。而如果晚飯是以肉為主的話，加上睡眠時(shí)的血流速度減緩，大量血脂就會(huì)沉積在血管壁上，進(jìn)而引起細(xì)小動(dòng)脈更收縮，外周血管阻力增高，容易讓血壓猛然上升，也加速全身小動(dòng)脈的硬化;同時(shí)還可引起膽固醇增高，并在動(dòng)脈壁堆積起來(lái)，成為誘發(fā)動(dòng)脈硬化和心臟病的一大原因。
晚飯應(yīng)當(dāng)少飲酒
現(xiàn)代生活里，“酒文化”充斥著我們的生活和工作，無(wú)論是為了應(yīng)酬還是為了聚會(huì)，免不了會(huì)喝酒，喝酒可以助興，可以調(diào)節(jié)氣氛，對(duì)大部分人的人際交往也是有一定幫助，但是飲酒千萬(wàn)不能過(guò)量，因?yàn)橐坏╋嬀七^(guò)量，我們的腸胃會(huì)受到很大的刺激，導(dǎo)致我們食欲增加，進(jìn)而大量進(jìn)食，使體內(nèi)血糖和脂肪酸的濃度會(huì)加速脂肪的合成，加上晚間活動(dòng)量小，很多人喝完酒往往會(huì)立即入睡，這也加速脂肪的轉(zhuǎn)化，造成脂肪肝，長(zhǎng)期以往，容易誘發(fā)急性胰臟炎，甚至?xí)谷嗽谒咧行菘耍?
不可不吃晚飯
其實(shí)很多人會(huì)陷入這樣的一個(gè)誤區(qū)：吃晚飯會(huì)發(fā)胖，所以就不吃晚飯。一些愛(ài)美人士或者減肥人士都會(huì)選擇不吃晚飯來(lái)塑形。但其實(shí)不吃晚飯對(duì)我們的身體百害而無(wú)一利，因?yàn)橥砩系臅r(shí)間是一天當(dāng)中長(zhǎng)的，如果不吃晚飯，我們會(huì)有很強(qiáng)的饑餓感，甚至大腦也會(huì)一直提醒，使得大腦一直處于興奮狀態(tài)，不利于睡眠，所以很多人往往都會(huì)有餓得睡不著覺(jué)的感覺(jué);同時(shí)，長(zhǎng)期不吃晚飯可能會(huì)引起胃粘膜增厚，消化不良和胃動(dòng)力不足，也會(huì)發(fā)展成胃炎甚至胃癌，胃病發(fā)展成胃癌相對(duì)幾率更高!
結(jié)語(yǔ)：綜上所述，我們的晚餐應(yīng)該少吃，定量為好，有飽腹感即可，不可暴飲暴食。同時(shí)晚餐時(shí)間控制在18:00—20:00之間是有益健康。晚餐要多吃素食，少吃葷食，以清淡的食物為主，讓我們的胃在晚上也可以健健康康。
