2.但不放油，用中火炒5分鐘左右，等黑豆皮迸開后，改為小火，再炒5 分鐘，不要炒糊。

　　3.將炒好的黑豆涼15分鐘后，放入有蓋子的干凈容器中。

　　4.然后加入陳醋，浸泡兩個(gè)小時(shí)左右，陳醋被黑豆吸收后，就可以食用了。

　　醋泡黑豆的做法二

　　主料

　　黑豆1000克、陳醋1瓶。

　　步驟

　　1.黑豆洗干凈放入干鍋中炒熟，炒到豆子裂開花。

　　2.找一個(gè)可以密封的容器，把炒熟的豆子放入容器中。

　　3.倒入醋，醋的量一定要沒過黑豆，因?yàn)榇着菀欢螘r(shí)間會發(fā)脹。

　　4.密封好罐子，一個(gè)星期后打開罐子，黑豆都已經(jīng)泡脹了，這個(gè)時(shí)候就可以吃了。

　　醋泡黑豆的做法三

　　材料

　　黑豆，醋。

　　做法

　　1.把洗凈晾干的黑豆放入炒鍋中中火干炒。

　　2.五分鐘后能聞到一股豆香味兒，并聽到啪啪的聲音，這是黑豆在爆皮，待皮都爆開后，轉(zhuǎn)小火再炒五分鐘。

　　3.放入容器中，在通風(fēng)處晾涼。

　　4.把晾涼后的黑豆放入一個(gè)有蓋子的容器內(nèi)，倒入可以沒過豆子的醋。

　　5.待黑豆把所有的醋都吸收了，就可以盛盤兒了。加上蜂蜜，拌勻即可食用。

　　6.一次不用多吃，兩三顆就可以了，但要堅(jiān)持食用才有效喲!

　　醋泡黑豆的做法四

　　材料

　　黑豆，醋。

　　做法

　　1.黑豆洗干凈放入干鍋中炒熟。

　　2.炒到豆子裂開花。

　　3.找一個(gè)可以密封的容器，把炒熟的豆子放入容器中。

　　4.倒入醋，醋的量一定要沒過黑豆，因?yàn)榇着菀欢螘r(shí)間會發(fā)脹。

　　5.密封好罐子。

　　6.一個(gè)星期后打開罐子，黑豆都已經(jīng)泡脹了，這個(gè)時(shí)候就可以吃了。

　　結(jié)語：以上就是三九養(yǎng)生堂為您介紹的醋泡黑豆的功效與作用及禁忌，你們都知道了吧。對于喜歡吃黑豆的人來說，真是極好的?？戳松厦嬲f的黑豆泡醋的功效以及黑豆泡醋的做法，心動的話就趕快行動吧。