胃病患者應(yīng)該少吃楊梅
慢性胃炎、胃潰瘍患者，好是在飯后吃楊梅。因?yàn)榭崭故秤茫瑫?huì)引起胃酸分泌過多而誘發(fā)病情加重。
高血糖孕婦應(yīng)該少吃楊梅
暫時(shí)沒發(fā)現(xiàn)楊梅對胎兒的不良影響，但是血糖高的孕婦好還是少吃楊梅，因?yàn)闂蠲泛橇亢芨?。另外，由于楊梅比較酸，所以一次不能吃太多，否則牙齒容易酸軟。
吃前先用鹽水泡泡
楊梅的上市期很短，對北方人來說，尤其要抓緊時(shí)機(jī)享用。而楊梅中含有的活性物質(zhì)對大腸桿菌、痢疾桿菌等細(xì)菌有抑制作用，能防治夏季腹瀉。如果覺得楊梅味道酸，可以學(xué)學(xué)古人的做法：用淡鹽水泡一泡(從唐代開始就有這種吃法)。在清水里加少許食鹽，將新鮮的楊梅浸泡一小會(huì)兒，可以減輕酸味。也可以直接在清水中浸泡。
通常吃法
1、直接吃
將楊梅用淡鹽水洗凈,即食,或蘸蜂蜜,酸奶,沙拉,煉乳都可。
2、冰楊梅酒
一般楊梅酒都用白酒浸泡,時(shí)間長,味辛辣。女兒紅五年陳,加大半瓶蜂蜜,然后放入冰箱冷藏一周,口感非常好。但也有酒的后勁。
3、冰鎮(zhèn)楊梅
洗凈的楊梅放儒保鮮盒,撒多些白糖,然后放入冰箱冷凍,隨吃隨取,是夏季的消暑品,也是延長楊梅保質(zhì)期的又一方法。
4、糖水楊梅
將楊梅加少許鹽放電飯鍋中蒸熟,加冰糖燜一會(huì)兒,就象吃楊梅罐頭一樣。
5、楊梅奶昔
將蒸熟的楊梅加糖后用調(diào)羹戳碎去核成果漿,倒一碗原味酸奶,加大勺楊梅果漿,擺成心,吃時(shí)攪勻,非常好。
結(jié)語：以上就是小編為大家介紹的關(guān)于楊梅的飲食禁忌，通過文中的介紹，相信大家已經(jīng)知道了楊梅食用禁忌，知道了楊梅的吃法應(yīng)該是怎樣的，所以在食用的時(shí)候，千萬要注意，不要和文中提到的那些禁忌類食物一起吃。
