沒營養(yǎng)的十種食物

　　1、魚片

　　市場上的魚片大豆是油炸的鱈魚片，我們知道魚中含有對人體有益的不飽和脂肪酸，然后這些魚的制品也就打上了營養(yǎng)的旗號。殊不知在鱈魚制作過程中遇到添加很多調(diào)味劑，而且這些調(diào)味劑中含有很多的飽和脂肪。所以食用鱈魚片的壞處已經(jīng)大于益處了。

　　2、灌裝濃湯

　　湯類非常有益健康，而且價(jià)格低廉、易于制作?？墒牵扪b濃湯是由鹽、脂肪、人造添加劑、防腐劑，或許還有一些脫水胡蘿卜調(diào)制成的營養(yǎng)價(jià)值非常低的“混合物”。一罐濃湯含1000毫克鈉，大約是你每天所需量的一半。因此，還是自己準(zhǔn)備雞肉、牛骨和蔬菜，親手做一碗熱騰騰、香噴噴的湯吧。

　　3、綠茶飲料

　　亞洲人普遍愛喝綠茶，甚至將它變成一門藝術(shù)。綠茶包含抗氧化劑和其他有益健康的成分，可以預(yù)防癌癥、心臟病、衰老和其他與老化相關(guān)的疾病。但是大部分美洲人并不喜歡這種味道，因此生產(chǎn)商加入糖和其他添加劑制成綠茶飲品，打著健康飲品的幌子到處兜售。其實(shí)，“綠茶”瓶子上的任何一種成分，如：糖精、防腐劑等，都讓它在健康方面離我們更遠(yuǎn)。

　　4、酸奶制品

　　鮮奶發(fā)酵而成的酸奶，其實(shí)含有大量的蛋白質(zhì)、維生素和鈣。對于那些乳糖不耐受人群來說，酸奶無非是一個(gè)很好的選擇。在美國大部分的酸奶都被制成了含糖量很高的甜點(diǎn)，而商家打著健康食品的招牌，所以在購買酸奶的時(shí)候一定要選擇五脂酸奶，必要時(shí)候可以自己添加點(diǎn)水果。

　　5、黃褐色馬鈴薯

　　愛荷華州出產(chǎn)的黃褐色馬鈴薯與常見的馬鈴薯相比，價(jià)格便宜且易于種植?？墒?，這種馬鈴薯食用后，它們所含的淀粉會很快轉(zhuǎn)變成血糖，增加了糖尿病和肥胖的風(fēng)險(xiǎn)。由于它的口感也不太好，因此很多人只好采取措施讓它們吃起來更美味：將它們煮熟，然后搗成泥，塞進(jìn)黃油，或者將它剝皮后用油炸，再在表面撒一層鹽。這樣制作出來的食品就更不健康了。

　　6、爆米花

　　現(xiàn)在，人們不再像以前那樣將爆米花視作健康食品。其實(shí)，爆米花是由玉米加工而成，它富含纖維，熱量很低，幾乎不含糖、鹽和脂肪。但是，現(xiàn)在的微波爐爆米花為提高口感，加入了大量附加成分，因此也不再是有益于健康的營養(yǎng)食品。在購買爆米花時(shí)選擇價(jià)格便宜的散裝產(chǎn)品是不錯(cuò)的選擇，并要自行控制鹽和黃油的用量。

　　7、面包

　　美國常見的面包，莫過于大量生產(chǎn)的白色圓包。優(yōu)質(zhì)的面包的確只是由面粉、水，再加少量鹽和酵母加工而成。然而現(xiàn)在的成品包裝白面包含有糖、玉米糖漿和很多其他成分，經(jīng)過這些程序加工出的食物，一旦你咽下肚，它會很快轉(zhuǎn)化成血糖。甚至，現(xiàn)在許多批量生產(chǎn)的全麥面包對健康也是有害的，因?yàn)樗鼈兺ㄟ^一些“有害物質(zhì)”提高了口感：糖，鹽，還有軟化劑。好選擇葡萄干燕麥面包或用純果醬涂抹的大麥面包。

　　8、早餐燕麥片、玉米片

　　人類喜歡的谷物無非就是小米、小麥、大米和燕麥等幾種。他們里面含有的蛋白質(zhì)、維生素以及膳食纖維是其他食物無法比擬的。然而現(xiàn)在很多食品生產(chǎn)商，通過谷物提取的少量淀粉、通過一些調(diào)味劑制成五顏六色的早餐谷物，很是深受孩子們的喜歡，殊不知這類谷物的營養(yǎng)成分已經(jīng)被極大的降低了。