雞肉是我們大家都非常愛(ài)吃的食物，經(jīng)常吃雞肉對(duì)我們的身體有益，而且雞肉的做法也是非常多樣的。在日常生活中雞肉的做法大全是怎樣的呢?那接下來(lái)就讓我們一起跟隨著健康菜譜欄目來(lái)看看吧!

　　該視頻主要文字介紹：

　　雞肉的做法

　　材料

　　雞腿數(shù)只、土豆適量。

　　配料

　　青辣椒、紅辣椒、西紅柿、蔥。

　　姜、蒜、花椒、大料、干辣椒適量。

　　做法

　　1、首先我們要將雞腿清洗干凈，然后再將其切成合適大小的塊狀，加入適量的生抽、鹽、料酒腌制1小時(shí)。

　　2、熱鍋放油，放花椒炸透，然后撈出扔掉。

　　3、煸香蔥姜蒜、干辣椒、倒入雞塊，翻炒幾分鐘，加鹽、料酒、醬油和水。

　　4、然后我們就是要將中火轉(zhuǎn)成大火，將其燜15分鐘作用，緊接著加入適量的土豆塊，進(jìn)行翻炒。

　　5、土豆熟后放入西紅柿、青辣椒紅辣椒，翻炒即可。

　　雞公煲

　　材料

　　童子雞，郫縣豆瓣醬，姜片，干辣椒。

　　花椒，料酒，生抽，味精，糖，蔥花。

　　做法

　　1、雞洗干凈，切塊。

　　2、鍋里放油，下郫縣豆瓣醬煸炒。

　　3、接著就要加入適量的姜片、干辣椒、花椒進(jìn)行不斷地翻炒，但是千萬(wàn)不要炒糊掉，炒出香味即可。

　　4、倒入雞塊翻炒。

　　5、放料酒、少許生抽，加水繼續(xù)煮。

　　6、煮到差不多時(shí)，放味精、糖，撒蔥花裝盤即可。

　　注意：本頻道文章版權(quán)歸愛(ài)奇藝視頻，并不代表本頻道贊同其觀點(diǎn)和對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé)。如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)和其它問(wèn)題，請(qǐng)盡快與我們聯(lián)系，我們將在第一時(shí)間刪除內(nèi)容!