冬季健身運(yùn)動(dòng)后應(yīng)該吃什么
1、黃豆豬蹄湯
主料：豬蹄四只，黃豆500克。
調(diào)料：鹽6克，胡椒粉1克，味精5克。
作法
(1)、豬蹄洗凈剁成小塊，可以讓超市的師傅剁。鍋中放冷水，豬蹄，大火燒開(kāi)，此時(shí)湯水渾濁，且有浮沫。此時(shí)連湯帶豬蹄一起倒入冷水中，將豬蹄沖洗干凈，放回鍋內(nèi)。
(2)、干凈豬蹄加冷水大火燒開(kāi)后，換中火，燉一小時(shí)到一個(gè)半小時(shí)，中間放泡好的黃豆。
(3)、用筷子戳豬蹄，戳得動(dòng)就是爛了。加鹽、胡椒粉，喜歡的話(huà)放味精。
2、粟米香菇排骨湯
主料：排骨1斤，玉米2個(gè)，香菇5個(gè)。
配料：鹽3克，胡椒粉1克，味精2克。
制作方法
(1)、排骨燙去血水，玉米切段，香菇泡軟去蒂。
(2)、水煮排骨、玉米、香菇，大火轉(zhuǎn)文火，慢慢煨燉約1小時(shí)，撒鹽即可。
