如何預防乳腺癌

　　1. 降低食鹽攝入，放棄高鹽食品

　　我國居民膳食營養(yǎng)指南提倡每人每日食鹽量少于6克，而實際調(diào)查發(fā)現(xiàn)平均攝入量在20克以上。

　　徹底清理廚房、電視對面的沙發(fā)和茶幾、辦公室抽屜，把辣醬、榨菜、腌菜、香腸、薯片、蝦條、麻辣豆腐干、即食湯料這些高鹽食品請出去。

　　2. 早晚一杯牛奶

　　乳房的形狀主要由脂肪含量決定，良好的營養(yǎng)狀況有益于乳房的發(fā)育和形態(tài)維護。500克牛奶能夠提供15～17克優(yōu)質(zhì)蛋白和600 毫克的鈣。研究發(fā)現(xiàn)，女性每日食用兩份低脂乳制品，可以降低更年期之前患乳腺癌的幾率。

　　每天喝兩杯牛奶，既能夠保證基本的營養(yǎng)需要，又有利于乳房健康。

　　3. 每天喝3杯白開水

　　在人體新陳代謝中，水起到調(diào)節(jié)體溫和酸堿平衡，運輸氧、營養(yǎng)素、代-謝-產(chǎn)物，參與生化反應等多種作用。雖然水存在于各種食物和飲料中，額外飲用適量的白開水可以保證機體對水的需要。

　　每人對水的需要差別較大，建議每天保證三杯水，早上起床后一杯、午飯前一杯、下班前一杯。外出或鍛煉的時候帶一個水瓶，隨時補充。

　　4. 多吃新鮮蔬菜色拉

　　新鮮蔬菜中含有豐富的維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維，能夠有效地抗氧化，幫助肌體抵御包括乳腺癌在內(nèi)的各種疾病。

　　低鹽、低脂、低糖的蔬菜色拉，適宜作為三餐食物，也適宜作為兩餐之間的點心。

　　5. 粗糧細糧搭配食用

　　古人云，“五谷為養(yǎng)”，是指吃五谷雜糧對健康有利。粗糧含有豐富的纖維素，促進腸道蠕動幫助肌體排毒，還可以降低低密度膽固醇和甘油三酯的濃度，延遲飯后葡萄糖吸收。

　　建議每天吃一點粗糧，比如應酬飯局中點一屜田園雜蒸，或者下班回家煮一碗雜豆粥作為晚餐。