中餐廳吊燈
照明設(shè)計(jì)
中餐廳的照明設(shè)計(jì)應(yīng)在保證環(huán)境照明的同時(shí)，更加強(qiáng)調(diào)不同就餐區(qū)域進(jìn)行局部重點(diǎn)照明。
進(jìn)行重點(diǎn)照明的方法有兩種:
(1)采用與環(huán)境照明相同的燈具
常常為點(diǎn)光源進(jìn)行組合，形成局部密集，從而產(chǎn)生重點(diǎn)照明。
這種方法常常應(yīng)用于空間層高偏低，以及較為現(xiàn)代的中餐廳。
(2)采用中式宮燈進(jìn)行重點(diǎn)照明。
這種方法常結(jié)合頂棚造型，將燈具組合到造型中。這種方法適合于較高的空間，以及較為地道的中餐廳。
這種傳統(tǒng)中式宮燈應(yīng)根據(jù)空間的高低來確定選用豎向還是橫向的燈具。另外，宮燈在大餐廳中的數(shù)量要恰當(dāng)，不宜過多，否則，會(huì)造成零亂之感。
任何一種燈具的選擇都應(yīng)充分注意到其顯色性。顯色性不好，會(huì)影響到食物的色彩，造成變色，從而影響顧客的食欲。
一般說來，白熾燈的顯色性比較適合于餐廳，也可以在以白熾燈為主的基礎(chǔ)上。
在一些走道部分，運(yùn)用少量節(jié)能燈，與白熾燈相間隔，達(dá)到既注意顯色性，又節(jié)約能源。餐廳中切忌用彩色光源。
