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老人飲食 老人怎么吃粗糧最健康(3)

  6、吃暖不吃寒

  老年人對冷的抵抗力差,吃冷食可引起胃壁血管收縮,供血減少,并引起其他內(nèi)臟血循環(huán)量減少,不利健康。

  7、飯后要漱口

  飯后漱口維護(hù)口腔健康的好習(xí)慣。漱口好用溫水,或者茶水。

  適合老人吃的水果有哪些?

  蘋果

  除含有多種維生素外,還含有具收斂作用的鞣酸等有機(jī)酸。蘋果中的細(xì)纖維素和果膠能使大便松軟,溫和地刺激腸壁,有機(jī)酸也能刺激腸黏膜,共同起到通便作用。蘋果還含有大量的鉀,能參與鈉的代謝,使之排出體外,對防治高血壓有利。

  香蕉

  有止咳、潤腸、降壓作用。它含有維生素A、B族、C、E、P等。其中維生素P有利于血管壁的彈性,適合高血壓和肥胖者食用,維生素E能增加細(xì)胞分裂次數(shù),對延壽有益。香蕉性寒,胃腸虛寒者不宜食之,否則易致腹瀉。

  菠蘿

  含有能消化肉類的酶,所以有幫助消化和吸收的功能。菠蘿中的糖、鹽類和酶有利尿作用,對腎炎、高血壓患者有益。

  柑橘

  有鎮(zhèn)咳、調(diào)肺、健胃功效。含有豐富的糖類和多種維生素,特別是維生素 C含量較高。

  柿于

  所含維生素和糖分比一般水果要高。它有清熱、去煩、生津,潤肺、化痰、健脾、整腸、降壓等作用。生食治便秘,熟食可澀腸止瀉,其功效很適合老年人吃。但因性寒,體弱多病者不宜多食,且以飯后進(jìn)食為宜。

  西瓜

  能消煩、止渴、利小便、解酒毒,其含有的配糖體有降低血壓的作用。

  梨

  性寒,能潤肺、消痰止咳、治便秘。民間有用雪梨冰糖治療咳嗽的方法,對有慢性支氣管炎的老人較適宜。

  龍眼

  有滋補(bǔ)、強(qiáng)壯、安神、補(bǔ)血作用,對夜間睡眠不佳的老人尤為適宜。

  葡萄

  主要成分為葡萄糖,還含有酒石酸、枸櫞酸、蘋果酸等,對預(yù)防疲勞有效,有益氣、補(bǔ)血,利筋骨、健胃、利尿等功效,常吃使人健壯,但便秘者不可多食。

  以上介紹的是一些適宜老人吃的常見水果,但除龍眼、荔枝外,其它水果性均偏寒,老年人食用時(shí)應(yīng)當(dāng)適量,過多對健康不利。

  結(jié)語:由于老年人生理功能較弱,不少老年人或輕或重都患有一些常見疾病,如高血壓、老年性慢性支氣管炎、消化不良、便秘、失眠等。因此三九小編提醒老人們,平時(shí)要選擇適合自己的食物,這樣才能更加的健康哦!

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