做法

　　1、將鴨魚治凈，放雞清湯，蔥，姜，酒，鹽。

　　2、再入桂圓肉，紅棗，人參，蒸入味。

　　3、放入青菜心。

　　四、長壽菜-海帶燒排骨

　　材料：排骨700克~800克，干海帶20根左右，600克，鹽、醬()和生姜適量。

　　做法

　　1、將排骨用熱水氽一遍，然后放進鍋里，加水到差不多蓋住排骨，點火燒開。

　　2、將水倒掉或?qū)⒏∧サ簟?/p>

　　3.海帶洗后，放到水里浸泡至柔軟，剪成6~8厘米寬、10厘米長的小段，打“海帶結(jié)”。

　　4、蘿卜切成小塊。

　　5、在鍋里放入水和剛才預(yù)煮過一遍的排骨，大火燒開，小火煮1~1.5小時。

　　6、加入海帶，煮30~40分鐘后，加蘿卜、鹽和醬油，繼續(xù)用小火燉熟即可。

　　7、按照沖繩的習慣，準備一點姜末，吃時隨自己的口味添加，據(jù)說味道會更好。

　　五、益壽軟燒豆腐

　　材料豆腐250克。芝麻油100克、花椒3克、白糖20克、蔥絲15克、姜絲15克，醬油10克、紹酒15克、味精1克、清湯100克、花椒油10克。

　　做法

　　1、豆腐入屜蒸熟透，削去四邊黃皮，切成2厘米見方的塊，放入溫水鍋內(nèi)用小火燉煮，至浮起時撈出瀝凈水。

　　2、炒鍋放芝麻油中火燒六成熱(約150℃)，放入花椒略炸呈黃色時撈出不用、加入白糖，改用小火炒至紅色時，放入豆腐炒勻，待其上色后，即將蔥絲、姜絲、醬油、紹酒、味精、清湯、白糖放入，用慢火煨炆至豆腐呈棗紅色，湯汁稠濃時，淋上花椒油即成。

　　結(jié)語：以上就是小編給大家介紹的有關(guān)如何延年益壽的方法，只要我們平時能夠做到四快三慢就能對養(yǎng)生以及長壽有很好的幫助的。同時，大家不妨吃吃小編給大家介紹的長壽的食譜，保證能夠讓你受益匪淺哦。