大多數(shù)人還是喜歡春天的陽(yáng)光明媚，亦或是秋天的萬里無云，所以冬天帶給人的嚴(yán)寒是讓所有人都感覺不是很舒服的。冬季的唯一主題便是保暖，不管是披上厚厚的大衣來御寒，還是通過食物來暖身都是不錯(cuò)的選擇。當(dāng)然，要想暖身的話，不得不提的便是酒了，而酒文化的傳承也有數(shù)千年之久。

　　飲酒的好處還是相當(dāng)多的，不僅可以暖身，產(chǎn)生一定的熱量，可以很好的應(yīng)付寒冷，更是對(duì)身體有保健的作用，這個(gè)相信很多人都是知道的。不過，總有些例外!因?yàn)橐恍┤酥饾u的變成了酒鬼，嗜酒如命，這樣的習(xí)慣尤其對(duì)肝臟肯定是有害無益的。

　　肝臟扮演著人體的“解毒能手”的角色，每天都在不停的將食物中的毒素不斷的分解并排出體外，此時(shí)若再加上酒精的困擾，肝臟勢(shì)必不堪重負(fù)而元?dú)獯髠闻K一旦受到傷害，那么身體的循環(huán)也會(huì)受到連累。

　　既然飲酒是不可避免的，那么養(yǎng)肝護(hù)肝就會(huì)顯得尤為重要，如何護(hù)肝不僅是男人，也是很多女性群體為了家人而在做的事。下面就為大家介紹如何能夠有效的養(yǎng)肝護(hù)肝。

　　食材類

　　糖類食材

　　可能你不太了解，糖類是保護(hù)肝臟的重要物質(zhì)，而且糖類是肝臟喜歡的。每克的葡萄糖能夠提供人體所需要的大部分的能量，大概有七成左右，如果一個(gè)人長(zhǎng)時(shí)間處于缺乏能量的狀態(tài)，就會(huì)影響肝臟的功能。

　　糖類還能合成一種叫肝糖原的物質(zhì)，儲(chǔ)存在肝臟中，不僅可以防止攝入體內(nèi)的毒素對(duì)肝細(xì)胞的損害，還能對(duì)酒精產(chǎn)生一種天然的“抵抗力”。

　　當(dāng)然，糖類的攝入要按照一定的標(biāo)準(zhǔn)，攝入量適宜不僅有益健康，也會(huì)延年益壽。糖類食材的主要來源有米飯、面食、蜂蜜、水果等。

　　蛋白質(zhì)食材

　　有人把蛋白質(zhì)親切的稱為“維修工”，因?yàn)樗拇嬖谀軌蛐迯?fù)肝細(xì)胞、促進(jìn)肝細(xì)胞再生的作用。正常人每天攝取的蛋白質(zhì)應(yīng)對(duì)多于90克，對(duì)于肝功能受到損害以及減弱的人來說，適當(dāng)多吃高蛋白的食物更有利于肝臟恢復(fù)健康。