香菇雞肉粥

　　原料：大米100g、雞胸肉50g、干香菇5朵、雜菜50克、姜片適量、鹽1/4小勺。

　　做法

　　1、香姑洗凈溫水泡發(fā);

　　2、雞肉、香菇切小丁，雜菜洗凈備用;

　　3、大米淘洗干凈，放入足量清水的鍋內(nèi)浸泡30分鐘;

　　4、大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火煮至米粒開(kāi)花;

　　5、倒入雞肉丁、香菇丁、姜絲，迅速攪散煮3分鐘;

　　6、將雜菜倒入鍋內(nèi);

　　7、調(diào)入鹽，攪勻后煮2分鐘關(guān)火即可。

　　功效：粥內(nèi)可加入少許香菇、雞肉、大棗，這樣有助于調(diào)理腸胃，且米粥口感更好。喜歡粗糧的，在喝粥的同時(shí)，還可適量增加玉米、燕麥等用以增加粗糧所富含的營(yíng)養(yǎng)成分。五谷雜糧熬煮成粥，含有更豐富的營(yíng)養(yǎng)素與膳食纖維。

　　蘋(píng)果麥片粥

　　原料：燕麥片–3大匙，牛奶–1/4杯，蘋(píng)果–1/6個(gè)，胡蘿卜–1/3個(gè)。

　　做法

　　1、將蘋(píng)果和胡蘿卜洗凈并用擦菜板擦好;

　　2、將燕麥片及擦好的1大匙胡蘿卜放入鍋中，倒入牛奶及1/4杯水用文火煮;

　　3、煮開(kāi)后再放入2大匙擦好的蘋(píng)果直至煮爛。

　　干酪面包粥

　　原料：主食面包–1片，牛奶–2/3杯，干酪粉–1/2匙。

　　做法

　　1、將主食面包的邊沿剪掉之后撕成碎片。

　　2、把撕碎的面包加牛奶用文火煮，煮成糊狀后撒上干酪粉。