好的吃法是烤地瓜，而且連皮一起烤、一起吃掉，味道爽口甜美。
7、綠豆
綠豆具清熱解毒、除濕利尿、消暑解渴的功效。
多喝綠豆湯有利于排毒、消腫，不過(guò)煮的時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，以免有機(jī)酸、維生素受到破壞而降低作用。
8、糖
糖能合成一種叫肝糖原的物質(zhì)，儲(chǔ)存在肝臟中，可以防止攝入體內(nèi)的毒素對(duì)肝細(xì)胞的損害。
除糖尿病患者外，普通人可以按體重計(jì)算每天自己應(yīng)該吃多少糖。
每公斤體重?cái)z取1克糖，60公斤重的成年人每天可攝取的糖不應(yīng)超過(guò)60克。
9、胡蘿卜
胡蘿卜是有效的排汞食物。含有的大量果膠可以與汞結(jié)合。
有效降低血液中汞離子的濃度，加速其排出。
每天進(jìn)食一些胡蘿卜，還可以刺激胃腸的血液循環(huán)，改善消化系統(tǒng)，抵抗導(dǎo)致疾病、老化的自由基。
10、堅(jiān)果
核桃仁、開(kāi)心果之類的堅(jiān)果，常吃可疏肝理氣、緩解焦慮。
大豆及豆制品含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、鐵、磷、B族維生素和少量脂肪，對(duì)肝臟修復(fù)非常有益。
