黑椒蘋(píng)果牛肉粒

　　用料：牛里脊、蘋(píng)果、洋蔥、蘑菇、蒜、生抽、蠔油、白砂糖、紅酒、黑胡椒粉。

　　做法

　　1.準(zhǔn)備好牛肉、黑胡椒、蘋(píng)果，蘋(píng)果洗凈后削皮，切成粒放入水中，以免氧化，洋蔥和蘑菇也切成粒備用。

　　2.牛肉切粒，把削好的蘋(píng)果皮放入牛肉中，加入白砂糖、蠔油、黑胡椒粉用手抓勻后腌制10分鐘。

　　3.把鍋加熱，放入黃油，下入洋蔥炒香，取出蘋(píng)果皮，把腌制好的牛肉?；脲佒?，加入大蒜同時(shí)翻炒。

　　4.翻炒至牛肉變色時(shí)，加入蘑菇繼續(xù)翻炒均勻，再加上適量蠔油、生抽、紅酒，煸炒均勻，下切好的蘋(píng)果粒繼續(xù)煸炒，撒入黑胡椒碎翻炒至湯汁收干即可。

　　橙香魚(yú)塊

　　用料：龍利魚(yú)、鮮橙、雞蛋黃、玉米淀粉、鹽、料酒、鮮橙、番茄沙司、白醋、白砂糖、植物油、玉米淀粉。

　　做法

　　1.將魚(yú)片從中間分割開(kāi)，用利刀斜切，片成8毫米左右的厚片。用鹽、料酒將魚(yú)片抓勻，腌制10分鐘。

　　2.放入雞蛋黃，將魚(yú)片抓至均勻的裹上蛋黃。放入30克玉米淀粉，將魚(yú)片均勻的沾上粉。

　　3.取1.5個(gè)鮮橙用榨汁器榨汁，加入白砂糖、白醋、番茄沙司在碗內(nèi)調(diào)勻制成味汁，1小匙玉米淀粉+1/2大匙水在碗內(nèi)制成水淀粉。鍋內(nèi)熱1碗植物油加熱至170度，放入魚(yú)片用大火炸至表面金黃色撈起。

　　4.重新將鍋內(nèi)的油燒熱，放入魚(yú)片用大火炸約30秒撈起。鍋內(nèi)留1大匙植物油，將味汁倒入鍋內(nèi)小火煮至砂糖溶化，加入調(diào)好的水淀粉勾芡，一邊小火煮一邊用鍋鏟攪動(dòng)，直至醬汁變濃稠。

　　5.將煮好的醬汁趁熱淋在魚(yú)塊上即可。

　　結(jié)語(yǔ)：作為女人，維持年輕靚麗的容顏是一門(mén)必修課，大多數(shù)人都在飲食上進(jìn)行保養(yǎng)，吃的正確、吃的健康才會(huì)有利于身心健康，本文介紹了關(guān)于女人吃什么可保持年輕的食物，愛(ài)美的女性朋友們都試試吧!