主要的制作方法是：黑芝麻500克，炒香研末，甜杏仁100克，搗爛成泥，與白糖、蜂蜜各125克，共置瓷盆內(nèi)，上鍋隔水蒸兩個小時，離火，冷卻。服用的時候以每日兩次為主，每次2~4匙，溫開水配服。

　　但是也要注意一點(diǎn)，那就是并不是所有人都適合食用。黑芝麻能補(bǔ)肝腎，益精血，潤腸燥。

　　用于頭暈眼花，耳鳴耳聾，須發(fā)早白，病后脫發(fā)，腸燥便秘。因此患有慢性腸炎、便溏腹瀉者忌食。

　　7、西瓜

　　西瓜性寒，味甘，有清熱解暑的功用。夏天風(fēng)熱感冒時，食用西瓜，可以解渴、去暑熱?！兜崮媳静荨氛f西瓜能“治一切熱癥”。

　　無論是風(fēng)寒感冒還是風(fēng)熱感冒，在感冒初期，病邪在表之際，吃西瓜就相當(dāng)于服用清里熱的藥物，會引邪入里，使感冒加重或延長治愈的時間。

　　不過，當(dāng)感冒加重出現(xiàn)了高熱、口渴、咽痛、尿黃赤等熱癥時，在正常用藥的同時，可吃些西瓜，有助于感冒的痊愈。

　　8、菠蘿

　　發(fā)燒、咳嗽、嗓子疼都是感冒明顯的癥狀，除了趟在床上安靜地休息，不妨飲用一杯新鮮的菠蘿汁，它有降溫的作用，并能有效地降低支氣管。

　　經(jīng)醫(yī)學(xué)研究，自古以來，人類就常常憑借菠蘿中含有的菠蘿蛋白酶來疏緩嗓子疼和咳嗽的癥狀。那是因?yàn)椴ぬ}幾乎含有所有人體所需的維生素、16種天然礦物質(zhì)，并能有效地幫助消化吸收。

　　菠蘿中含有的菠蘿蛋白酶不但可以幫助感冒患者緩解喉嚨痛和咳嗽的癥狀，還可以有效分解食物中的蛋白質(zhì)，增加腸胃蠕動，增強(qiáng)機(jī)體的免疫力。

　　9、性寒的甘蔗和柚子

　　甘蔗性寒，味甘，可以清熱，生津。《隨息居飲食譜》中認(rèn)為甘蔗有“利咽喉”的作用，在因風(fēng)熱感冒，出現(xiàn)喉嚨疼痛、口干咳嗽時，食用甘蔗可以清火利咽，緩解癥狀。

　　柚子性寒，味甘。含有多種營養(yǎng)物質(zhì)，如胡蘿卜素、維生素C、維生素Bl、維生素B6、煙酸等，可以化痰、止咳、益肺。但柚子性寒，不宜過量食用，吃2—3塊緩解癥狀即可。