海帶綠豆湯是一道家常菜品，美味營(yíng)養(yǎng)，制作簡(jiǎn)單，深受大眾的喜愛，一般是以海帶與綠豆為主要原料制作而成。海帶綠豆湯含有蛋白質(zhì)，脂肪，膳食纖維，碳水化合物，硫胺素，核黃素，尼克酸等多種營(yíng)養(yǎng)。下面小編就為大家介紹幾款海帶綠豆湯的美味食譜吧。
海帶綠豆湯
材料
綠豆150克，海帶30克，水1200毫升，冰糖50克。
做法
1、綠豆用清水先浸泡2小時(shí)，海帶切成4-5厘米長(zhǎng)的絲
2、鍋中水煮開，放入綠豆，海帶，煮約1小時(shí)
3、加入冰糖，再煮約15分鐘
4、冷卻后放入冰箱冷藏即可。
小訣竅
1、綠豆煮爛后再加糖，先放糖的話豆不易煮爛。
2、不能等到綠豆湯自然冷卻后放冰箱，因?yàn)槟菢訒r(shí)間太久，可能沒等放進(jìn)冰箱就壞了，可以放一盆冷水，然后把鍋放進(jìn)去，使它盡快冷卻。
3、好再放點(diǎn)陳皮絲一起煮。
家常海帶綠豆湯
主料
干海帶，綠豆。
佐料
