13.胡椒根煲豬肚

　　材料

　　胡椒根40~60克(中藥店有售)、豬肚1個、陳皮1/4個、生姜2~3片。

　　做法

　　各物分別洗凈。陳皮去瓤;豬肚反轉(zhuǎn)，用生粉揉擦洗凈，再洗凈。一起與生姜放進瓦煲內(nèi)，加入清水2500毫升(10碗量)，武火煲沸后，改為文火煲2小時，調(diào)入適量食鹽便可。

　　功效

　　祛濕除痹、舒筋活絡(luò)、健脾暖胃。

　　14.扁豆眉豆雞腳湯

　　材料

　　新鮮雞腳6只。腱肉1塊。扁豆30克。眉豆50克。蜜棗2個、清水10碗，生姜一塊;

　　做法

　　1、雞腳剁去指甲，斬成兩段，在豬腱肉上劃上幾刀，生姜切片;

　　2、把雞腳、豬腱肉、姜片放進鍋里，加入沒過材料的水，煮開后撈出沖洗干凈浮沫，姜片丟棄不要;

　　3、扁豆、眉豆淘洗干凈，蜜棗沖洗一下; 4、全部材料放進湯鍋，加入大約10碗清水; 5、大火開后，轉(zhuǎn)小火煲2個小時; 6、放鹽調(diào)味即可。

　　功效：祛濕美容。

　　15.天山雪蓮燉乳鴿

　　材料

　　天山雪蓮15克、乳鴿1只、豬瘦肉100克、生姜3片。

　　做法

　　雪蓮洗凈;乳鴿洗凈，去臟雜等;豬瘦肉洗凈，并與乳鴿一起置沸水中稍滾片刻，再洗凈(即“飛水”)。

　　與生姜一起放進瓦煲內(nèi)，加入冷開水500毫升(約2碗量)，隔水燉3小時便可，進飲時方調(diào)入適量食鹽，此量可供2人用。

　　功效：驅(qū)風(fēng)祛濕、祛寒除痹。