大白菜解酒
大白菜洗凈切絲，加食醋、白糖拌勻，淹漬十分鐘食用，有解酒作用。
楊桃醒酒法
醋漬楊桃1個，加水煎服，可用于醒酒。
花露水醒酒法
灑數滴花露水在熱毛巾上，輕輕擦試醉酒者的胸背、肘和太陽穴等處就可明顯減輕其醉意。
中藥解酒
葛根30克，加水適量，煎湯飲服，解酒效果很好。
喝酒時應該注意的問題，預防喝酒后胃難受。
1、少飲酒好不飲酒。
2、盡量防止空腹飲酒。
3、酒后1-3天進食易消化食物，防止過度勞累，大程度上保證受損的胃粘膜盡快修復。
4、不要吃油膩辛辣刺激的食物。
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