糖尿病的飲食原則

　　飲食控制的目的在有效控制血糖，血脂及血壓，并維持合理體重?；颊邞裱c營養(yǎng)師共同協(xié)商的飲食計畫，養(yǎng)成定時定量的飲食習慣。

　　體重過重或肥胖者，減輕體重應是首要目標，通常減輕5?10%的體重就可以改善葡萄糖的利用，控制病情。患者應和醫(yī)師或營養(yǎng)師共同協(xié)商一個可以達到，亦可長期維持的“合理體重”。

　　均衡的攝取各種食物。依據(jù)飲食計劃適量攝取主食類、蔬菜類、水果類、油脂類、奶類、肉魚豆蛋類等六大類食物。并了解與善用食物代換表。

　　淀粉豐富的食物(如米面，甘薯，馬鈴薯，芋頭，玉米等)應列入飲食計劃，并列入主食類代換;節(jié)慶應景食品及各式點心(如肉粽，年糕，燒賣，壽司，咖喱餃等)，應經(jīng)由營養(yǎng)師指導食用;甜食應先了解糖份含量，并嚴格控制攝取，必要時可使用代糖過度限制淀粉類食品的攝取是老舊及錯誤的觀念。

　　糖尿病人宜攝取充足的膳食纖維。未加工的豆類，水果，蔬菜，全谷類等食物可攝取豐富的膳食纖維。

　　糖尿病人應注意血脂肪的控制，宜避免攝取過量油脂與膽固醇。應少吃油炸，油煎，油炒和油酥，以及豬皮，雞皮等含油脂高的食物。宜多采用燉，烤，燒，清蒸，水煮，涼拌等方式烹調(diào)食物。

　　新的研究顯示，單元不飽和脂肪酸有利心臟血管的保護，可選購一些單元不飽和脂肪酸含量高的油類(如橄欖油，苦茶油等)作為食用油。

　　糖尿病人不宜飲酒。三酸甘油酯偏高及血糖控制不良者更應禁酒。如果不得已需飲酒，應列入飲食計劃，并列入脂肪類代換，每日不超過90大卡(約13克酒精量)。

　　結(jié)語：以上就是關(guān)于糖尿病飲食的相關(guān)你，你了解了嗎？糖尿病患者重要的就是要學會如何的健康的飲食，這樣你才會更健康，血糖更穩(wěn)定，另外小編推薦的這3款藥膳你可以自己食用一下哦。