豬肝瘦肉粥

　　配方

　　鮮豬肝50克，鮮瘦豬肉50克，大米5O克，油15毫升，鹽少許。

　　制法

　　將豬肝、瘦肉洗凈，剁碎，加油、鹽適量拌勻;將大米洗干凈，放火鍋中，加清水適量，煮至粥將熟時(shí)一加入拌好的豬肝、瘦肉.再煮至肉熟即可。

　　功效

　　健脾益氣。適用于缺鐵性貧血、佝僂病及夜育癥等。

　　菠萊豬肝湯

　　配方

　　鮮菠菜200克，豬肝100克，油15毫升，鹽少許。

　　制法

　　將菠菜洗凈，切碎;豬肝切成小薄片，用油。鹽拌勻.備用;鍋中加清水500毫升，煮沸后加入菠菜及豬肝，煮至豬肝熟即可。

　　功效

　　健脾補(bǔ)血，適用缺鐵性貧血癥狀較輕者。

　　麻花糊

　　配方

　　黑乏麻、花生仁(連衣)各若干，白糖15克。

　　制法

　　將芝麻、花生仁洗凈，放人炒鍋中，炒熟，研成粉末，每次各取15克，加入熱開水120毫升至15o毫升，調(diào)成糊狀。再加入白糖調(diào)味即可。

　　功效

　　潤(rùn)腸通便。養(yǎng)血補(bǔ)血。適用于缺鐵性貧血。但出現(xiàn)腹瀉者應(yīng)停用。

　　參棗蓮子粥

　　配方

　　黨參15克，紅棗ZO克，蓮子30克，粳米或大米30克。 

　　制法

　　將黨參切成片，紅棗洗凈.剖開去核，蓮子打碎。將粳米淘洗干凈與黨參、紅棗、蓮子一起放火鍋中，加清水適量，煮千米爛熟即可。

　　功效

　　健脾益氣，益血補(bǔ)虛。適用于缺鐵性貧血，大細(xì)胞性貧血，病后體質(zhì)虛弱。

　　結(jié)語(yǔ)：以上就是三九養(yǎng)生堂為您介紹的缺鐵性貧血如何食療，你們都了解了吧。這對(duì)于不明白吃什么能夠有效緩解貧血癥狀的人來說，真的是極好的。看了上面說的缺鐵性貧血的癥狀以及缺鐵性貧血吃什么，感興趣的就快去吃一吃吧。