隨著年齡的增長(zhǎng)我們或多或少的會(huì)出現(xiàn)健忘的現(xiàn)象。雖然健忘不是一種比較嚴(yán)重的病，但是健忘會(huì)給患者的生活和心理造成嚴(yán)重的影響。今天小編給大家分享一下健忘癥食療方法、健忘癥的原因以及健忘癥的治療手段。

　　健忘癥食療

　　一、花生大蒜排骨湯

　　食材：花生米100克，大蒜、姜絲適量，排骨200克。

　　1、花生米、蒜去皮清洗干凈，排骨洗凈后切開(kāi)，用熱水汆湯后撈出備用。

　　2、鍋中加入適量的水，放入所有食材，先用大火煮開(kāi)后改為小火慢燉2小時(shí)，后加鹽即可食用。

　　食療功效：花生富含卵磷脂和腦磷脂，能緩解腦功能衰退，防治腦血栓形成，常吃有助于提高記憶力，緩解健忘癥狀。

　　二、核桃龜肉煲

　　食材：核桃肉30克，烏龜1只，枸杞子、杜仲各10克，陳皮15克，豬骨頭200克，黃芪20克，生姜一些。

　　1、烏龜去頭、去爪、內(nèi)臟，清理干凈后切成2里面大小的塊;豬骨頭洗凈后放入沸水中汆湯，后撈出清洗切成小塊備用。

　　2、黃芪、枸杞子、杜仲清洗干凈后放入布袋里，將口扎緊。

　　3、砂鍋加水開(kāi)火，先將豬肉、龜肉放入砂鍋，大火煲開(kāi)后除去浮沫，然后放入藥袋、陳皮、核桃仁、生姜、料酒。

　　4、煮沸后改為小火慢燉，直到龜肉爛熟，后加鹽、味精調(diào)味即可食用。

　　食療功效：核桃肉有健腦的作用，常吃對(duì)提高智力有很好的作用，該食療方可延緩大腦衰老、改善記憶力。

　　三、紫菜胡蘿卜湯

　　食材：紫菜10克，胡蘿卜1根，鮮草菇150克，姜、香菜適量。

　　1、草菇、胡蘿卜、香菜洗凈，胡蘿卜切片，香菜切末，紫菜用清水泡發(fā)后洗凈瀝干。

　　2、取鍋開(kāi)火，加入適量的清水，放入除香菜外所有食材，食材都煮熟后再放入香菜，然后加鹽、雞粉調(diào)味即可?！　?/p>