現代醫(yī)學認為，冬令進補能提高人體的免疫功能，促進新陳代謝，使畏寒的現象得到改善。冬令進補還能調節(jié)體內的物質代謝，使營養(yǎng)物質轉化的能量大限度地貯存于體內，有助于體內陽氣的升發(fā)，為來年的身體健康打基礎。

　　在此要特別提出的是，冬令進補好能夠享醫(yī)師諮詢，以免誤用不適當的藥才，反而造成身體的不適。例如：腸胃有問題的人，一定要小心選擇適當的藥膳，否則過于滋膩辛辣的補藥，容易造成腸胃的損傷。好可以請中醫(yī)師調配適合個人腸胃的藥方，燉煮不同口味的藥膳，如此不僅可以達到冬令進補的目的，還有健脾顧胃之功。

　　自制牛奶食療養(yǎng)生食譜 女人冬季進補勝良藥

　　都說冬季是佳進補時候，小編為女人們推薦幾款自制牛奶食療養(yǎng)生食譜，超級簡單在家輕松做。女人冬季進補這幾款牛奶養(yǎng)生食譜，勝過良藥哦!

　　一、牛奶粥

　　功效：健脾胃、潤五臟、補虛損。

　　材料：大米、牛奶、白糖。

　　做法：首先，將大米淘洗干凈。然后，加水用大火煮至半熟，去米湯并加入牛奶，將火調小燉成粥。后，加入白糖，攪拌均勻待其融化，稍微冷卻后便可食用。

　　二、牛奶大棗粥

　　功效：健脾胃和補氣血

　　材料：牛奶、大棗、大米

　　做法：大米和大棗淘洗干凈后，加水用大水煮成粥。加入適量牛奶，燒開便可。

　　三、羊肉奶羹

　　功效：益精補氣及溫中補虛，適用于產后手腳冰冷、易疲勞和氣短等癥。

　　材料：羊肉、牛奶、姜、山藥

　　做法：羊肉和生姜分別切塊和切片，一起放入沙鍋，加水文火慢燉七至八個小時，攪拌均勻，濾去未爛殘渣，只留羊肉在鍋中。然后，加入切好的山藥，煮爛后，加入牛奶，燒開便可。

　　四、蛋奶

　　功效：補血補鈣，女人及四五個月的嬰兒都適用。

　　材料：牛奶、雞蛋

　　做法：雞蛋水煮，煮熟后，剝去蛋殼，取出蛋黃并將其研碎，加入溫熱的牛奶，充分攪拌均勻便可。