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晚飯吃什么 這樣吃晚餐保證健康(12)

  2、魚肉

  水產(chǎn)品是晚餐吃什么問題中必不可少的答案,魚肉的營養(yǎng)非常豐富,蛋白質(zhì)15%-20%。而且因肌肉纖維短、細滑,故比吉肉、合肉更易消化,為重要的一點是魚類脂肪含量只有1%一3%,其主要成分是長鏈多不飽和脂肪酸,如20碳5烯酸epa和俗稱“腦黃金”的dha,在海魚體內(nèi)占總脂肪酸的80%。

  3、蔬菜

  減肥時蔬菜永遠都是佳的選擇,在蔬菜中含有多種礦物質(zhì)、維生素和食物纖維,這些物質(zhì)在人體生理活動中起著很重要的作用。蔬菜可提供的維生素主要是維生素以葉酸、胡蘿卜素以及b族維生素等,其中維生素C、胡蘿卜素、葉酸在黃、紅、綠等深色葉菜中含量較高。

  在這里重點為您推薦菠菜。每100克的菠菜所含的熱量只是24大卡,不過它所含的維生素A及鐵質(zhì)卻非常豐富。如果你晚上覺得餓了的話,可以做些菠菜沙拉,水煮菠菜甚至是洗干凈后直接生吃哦,因為菠菜不可以烹煮過度,否則會將里面的營養(yǎng)損耗掉。

  4、豆類

  不管是什么顏色的豆,它們的減肥價值都相當?shù)母?,因為豆類富含蛋白質(zhì),脂肪含量卻很低。每100克黃豆供給359大卡,蛋白質(zhì)6克。如果晚上吃豆類,可以榨一杯豆?jié){,不加任何糖分,飽腹之余還暖胃哦。

  5、全麥面包

  比起普通的白面包,全麥面包要少9%的大卡的熱量,蛋白質(zhì)含量卻多了20%,維生素B多兩倍,營養(yǎng)更全面。所以晚上吃上幾片全麥面包,不僅可以充饑,其富含的纖維素還可以促進腸胃蠕動,預防和治療便秘,不會對身體造成負擔。

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