說(shuō)到天津，大家一定會(huì)想到的就是天津的狗不理包子，這個(gè)名字挺起來(lái)就是特別的吸引人，那就不要說(shuō)狗不理包子了，相信很多人都吃過(guò)狗不理包子，它的口味獨(dú)特沒(méi)讓人吃了還想再吃，今天小編就給大家介紹一下狗不理包子以及狗不理包子的做法。

　　狗不理，即：狗不理包子。狗不理起源于天津。狗不理包子是全國(guó)聞名的天津市漢族傳統(tǒng)風(fēng)味小吃，為“天津三絕”之首，是中華老字號(hào)之一。

　　始創(chuàng)于公元1858年清朝咸豐年間，經(jīng)過(guò)近一百五十年的變革發(fā)展，目前狗不理已成為擁有大型飯店、中型酒家、排擋式餐廳、快餐、早餐、早點(diǎn)、速凍食品生產(chǎn)，商品零售、物流商貿(mào)和烹飪學(xué)校以及在國(guó)內(nèi)外設(shè)有七十余家特許連鎖企業(yè)的集團(tuán)公司。

　　狗不理已被國(guó)家商標(biāo)局認(rèn)定為中國(guó)馳名商標(biāo)，狗不理包子飲食集團(tuán)公司被認(rèn)定為中國(guó)商業(yè)名牌企業(yè)，狗不理包子被認(rèn)定為國(guó)際名品中華美食獎(jiǎng)、天津市名牌產(chǎn)品。已經(jīng)在天津市北辰開(kāi)發(fā)區(qū)建廠生產(chǎn)。

　　特色

　　狗不理包子也是有分類(lèi)，每種包子的口味不同，吃起也是不同的。

　　三鮮包、豬肉包、海鮮包、醬肉包、素包子。

　　包子餡以精肉，加姜，醬油、香油、味精、排骨湯等。做出的包子要求不走形，不掉底，不漏油，個(gè)個(gè)呈菊花形狀。其特點(diǎn)是選料精良、皮薄餡大、口味醇香、鮮嫩適口、肥而不膩。

　　營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　之所以天津的狗不理包子很受大家喜歡，不僅僅是因?yàn)樗目诟忻牢?，還因?yàn)楣凡焕戆訝I(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是非常高的。

　　富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營(yíng)養(yǎng)素，對(duì)于血液、中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng)，頭發(fā)、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內(nèi)臟的發(fā)育和功能有重要影響。

　　富含碳水化合物，是構(gòu)成機(jī)體的重要物質(zhì)，儲(chǔ)存和提供熱能，維持大腦功能必須的能源，調(diào)節(jié)脂肪代謝，提供膳食纖維，節(jié)約蛋白質(zhì)，解毒，增強(qiáng)腸道功能。

　　食療

　　既然是美食，那美食也是具備它的食療想過(guò)的，狗不理包子也是一樣。

　　1.提高免疫力：銅等礦物質(zhì)形式與免疫機(jī)能有關(guān)的酵素。

　　2.補(bǔ)充能量：含碳水化合物，能迅速為身體提供能量。

　　3.安神除煩：碳水化合物可以補(bǔ)充大腦消耗的葡萄糖，緩解腦部葡萄糖供養(yǎng)不足而出現(xiàn)的疲憊、易怒、頭暈、失眠、夜間出汗、注意力渙散、健忘、極度口渴、沮喪、化紊亂，甚至出現(xiàn)幻覺(jué)。