牛排是日常生活中常見的食材之一，牛排的營養(yǎng)價值非常高，對人體的健康是很有好處的，牛排的吃法非常講究，分幾成熟吃。那么你知道應(yīng)該怎么吃牛排嗎?有知道牛排有哪些做法嗎?下面小編就為大家介紹一下吧。

　　在中國，吃西餐成為一種高雅、時尚的飲食。牛排就是常見的一種西方飲食。牛排的主要材料就是牛肉，西方人以牛肉為主食，這就是為什么他們看起來那么強壯的原因了，特別是在奧運會時，有一些需要耐力和體能的體育項目，都是西方國家的隊員奪冠。這與牛排的營養(yǎng)價值是分不開的。那么牛排怎么吃呢?做法有很多種，吃法卻都是借助刀叉。

　　西餐中左手持叉，主要是用于將食物送入口中，這時叉面跟人體成30~45度角。另外在分解食物時，例如牛扒切成小塊，叉面向下、向外叉住牛扒以固定食物，以免食物滑動。右手持刀，以分解食物和起骨。(左撇子可以相反持刀叉)。

　　用餐中間需要暫時離開時，叉面向下與刀交叉放置于盤中，表示還在進食中，以免待應(yīng)生端走你的盤子。

　　牛排的制作也是有著很多，在牛排骨的做法大全中，我們可以看見，很多的制作方法，使得牛排在含有的營養(yǎng)價值上，也都是有著很大改變，因此對如何制作，也都是要看自己的選擇，這也是因為個人的口味不同，對購買牛排的時候，也是要選擇新鮮的，這樣對滋養(yǎng)身體效果更好。

　　對牛排骨的做法大全中，我們?nèi)绾芜x擇制作方法呢，下面就詳細的介紹下，讓我們在制作牛排美食的時候，也都知道如何選擇為好，而且在制作的過程中，又怎么樣。

　　醬燒黑椒牛排骨的做法

　　材料：牛排骨，青椒，洋蔥，料酒，大蒜瓣，蔥，生抽，干辣椒，八角，鹽，生粉(可用可不用)，黑胡椒，黃豆醬。

　　做法

　　1、 牛排骨用清水泡上，泡去血水。

　　2、 青椒洋蔥切絲、蒜瓣切成小顆粒、蔥打結(jié)、姜切片。

　　3、 牛排骨，焯水撈出。

　　4、 鍋中放入焯好的牛排骨，放入干辣椒、八角。