早餐的吃法
肉松醬餅
做法
1.面粉混合，做成燙面面團(tuán)，揉均勻。
2.分割成小份，揉均勻，搟開成大片。
3.在餅子上面刷油。
4.將餅子疊起來，這里只能用疊的方法，因?yàn)橐３诛灥耐暾?，其它方法容易出現(xiàn)不完整的餅子。
5.邊壓邊搟，將餅子搟成大片。
6.將餅子弄出皺紋，平底鍋燒熱刷油，鋪上餅子，小火烙香。
7.準(zhǔn)備好醬料和肉松。
8.餅子將熟的時(shí)候，刷上醬，再鋪上肉松9.餅子熟了出鍋即可。
烹飪技巧
1、關(guān)于面團(tuán)，做這個(gè)餅子，面團(tuán)用燙面發(fā)面都可以，冷水和面口感會(huì)差些;
2、關(guān)于醬料，自己在家煮一份復(fù)合醬，實(shí)在不想煮，用拌飯醬或者黃豆醬，都是可以的;
3、關(guān)于火候，烙出來的美味，大都要選擇合適的鍋具，然后用小火慢慢的烙，如果控制不好火候，可以用電餅鐺，更加好操作。
椰蓉面包
椰蓉面包的做法
1.椰蓉餡：椰蓉65克、糖粉40克、蛋液30克、奶粉15克、黃油10克;
