2.沙鍋內(nèi)放清湯、黃酒、醬油、海參， 用旺火燒開，氽入雞片、蝦仁，放鹽、黑木耳即可。

　　8、艾梗老雞湯

　　原料

　　鮮艾梗150克(曬干的艾梗可以減半)，老母雞1只(大約1500克左右)，精鹽適量，生姜10克，清水適量。

　　做法

　　1、將老母雞放血宰殺，拔毛、去內(nèi)臟，然后洗凈、切成大塊。

　　2、把生姜洗凈(不要去皮)，再拍扁。

　　3、瓦鍋洗凈，放進(jìn)老母雞、艾梗、生姜;加入清水。

　　4、先用猛火燒開，煮約5分鐘后，轉(zhuǎn)換成小火煮，以水面有滾沸為度，約煮1.5~2小時(shí)即可。

　　功效

　　清香四溢，味苦辛，對身體保健特別有益處。

　　雞蛋棗湯

　　材料：雞蛋2個(gè)，紅棗10個(gè)，紅糖適量。

　　做法：鍋內(nèi)放水煮沸后打入雞蛋臥煮，水再沸下紅棗及紅糖，文火煮20分鐘即可。

　　功效：具有補(bǔ)中益氣和養(yǎng)血作用。適用于貧血及病后、產(chǎn)后氣血不足的調(diào)養(yǎng)。

　　荔枝大棗湯

　　材料：干荔枝、干大棗各7枚。

　　做法：共加水煎服，每日1劑。

　　功效：具有補(bǔ)血生津作用。適用于婦女貧血及流產(chǎn)后體虛的調(diào)養(yǎng)。

　　豆?jié){大米粥

　　材料：豆?jié){2碗，大米50克，白糖適量。

　　做法：將大米淘洗凈，以豆?jié){煮米作粥，熟后加糖調(diào)服。每日早空腹服食。