步驟
1.準(zhǔn)備好冬瓜、排骨等材料。
2.排骨洗凈，切成大約5厘米一段。
3.冬瓜洗凈，連皮切大塊。
4.鍋里加入適量的清水，將排骨入鍋焯水。
5.焯好的排骨洗凈備用。
6.將排骨、冬瓜、姜片、瑤柱、蝦米一起入鍋，加適量的水燒開。
7.文火燉一個小時，起鍋前加適量的鹽調(diào)味就可以了。
8.清熱解暑，鮮甜美味的冬瓜湯。
做法四
食材：排骨2斤，冬瓜2斤，生姜4片，鹽適量。
步驟/方法
1排骨斬斷備好。
2排骨洗凈。
3將排骨放入高壓鍋。
4高壓鍋內(nèi)加冷水;水高過排骨3到4寸燉出的湯汁濃稠度適宜。
5高壓鍋放在煤氣爐上大火燒開，小火壓15分鐘，聞到排骨香味時停火。
6冬瓜去皮切方塊;姜片備好。
7待高壓鍋排氣后，將冬瓜塊放入，此時撒入鹽，放姜片。
8湯鍋放爐上中火煮至冬瓜軟爛，裝盤，撒上蔥花上桌。
結(jié)語：以上就是三九養(yǎng)生堂為大家介紹冬瓜排骨湯的做法全部內(nèi)容，相信大家都已經(jīng)學(xué)會了，冬瓜排骨湯的做法 很多很多，小編推薦的是又好吃又簡單的幾種，不知道大家喜不喜歡，如果喜歡的話就趕緊動手試試吧。
