木耳菜含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成份，多吃木耳菜對(duì)促進(jìn)人體的身體健康有很大的幫助，由其是針對(duì)現(xiàn)代人高發(fā)的三高問(wèn)題更是有著很好的療效，木耳菜可以促進(jìn)血液循環(huán)，增強(qiáng)心腦健康，可以說(shuō)木耳菜就是心腦血管的清道夫，那么怎樣才能做出好處的木耳菜呢?下面就一起來(lái)看看吧。
做法一
炒木耳菜
原料：木耳菜。
配料：蒜蓉。
做法
1、熱了鍋，放了油，油開(kāi)了放蒜蓉。
2、洗好的木耳菜一定要放在有許多孔的容器里，清洗時(shí)剩下的水盡力空干，水越少越好，不能濕淋淋地就往鍋里放。
3、火候要掌握好，時(shí)間短了，木耳菜不熟，畢竟我們不是兔子。時(shí)間長(zhǎng)了，木耳菜就老了，影響口感。
做法二
蒜茸木耳菜
原料：木耳菜。
調(diào)料：芝麻醬、鹽、雞精、麻油、辣椒油。
做法
1、木耳菜洗凈，用沸水焯一下，碼入盤(pán)中。
2、芝麻醬用麻油調(diào)開(kāi)，加適量鹽、雞精、辣椒油調(diào)味，均勻地淋在木耳菜上即成。
