炒黃豆是我們?nèi)粘Ｉ钪蟹浅３Ｒ娛鞘澄?，是由黃豆炒制而成，它既有黃豆的清香，又別有一番風(fēng)味，深受大家的喜愛。那么到底怎樣自己在家炒出好吃的黃豆呢?下面就跟著小編一起去看看怎樣炒黃豆吧。
健康功效
桂皮：溫中、祛寒、散瘀消腫。
八角：理氣、止痛、溫陽。
花椒：溫中、止瀉、止痛。
食材用料
干黃豆香葉，桂皮，八角，花椒，干紅辣椒，五香粉食鹽，橄欖油。
菜譜做法
1.準(zhǔn)備適量干黃豆。
2.干黃豆放入冷水中，提前浸泡一個晚上。
3.至黃豆吸收水分充分泡脹，體積是干黃豆的3倍左右。
4.鍋里放入適量冷水，放入1片香葉、1段桂皮、1個八角、花椒適量和1個干紅辣椒。
