蒟蒻果凍粉40公克，細砂糖150公克，百香果汁300公克，水600公克，苦甜巧克力200公克，

　　做法

　　1.將蒟蒻果凍粉與細砂糖混勻備用。

　　2.將百香果汁加水稍微加熱，再加入作法1的材料，煮至略滾后熄火，倒入模型待涼，冷藏備用。

　　3.將巧克力切碎，隔熱水融化成巧克力醬，將作法2的果凍脫模，沾裹巧克力醬，待涼后再放入冰箱冷藏冰涼即可。

　　百香果起司條

　　材料

　　餅干底層，餅干100克，砂糖25克，奶油40克，面糊，奶油奶酪260克，酸奶15毫升，全蛋3個，砂糖50克，玉米淀粉15克，百香果1個，杏果醬2湯匙，

　　做法

　　1、做餅干層，先將餅干搗碎，與砂糖和軟化的奶油攥均勻。

　　2、放在烤盤內，壓實待用。

　　3、百香果的果肉加杏醬拌均勻待用。

　　4、雞蛋打散待用。

　　5、奶油奶酪加糖攪拌至順滑，加酸奶，拌至沒有結粒，分次加入蛋液拌勻。

　　6、篩入玉米粉，攪拌均勻。

　　7、倒入有餅干底的烤盤。

　　8、烤箱200度烤15分鐘，然后將火調到150度再烤20分鐘。

　　9、烤好冷卻后，在上面刷調好的百香果肉醬，切條即可。

　　結語：看完了上面的文章，相信大家對于百香果的功效與作用及食用方法已經有了不少的認識和理解。我們可以平時在適當的時候吃一些百香果，既美味營養(yǎng)，又健康養(yǎng)生，兩全其美，何樂而不為呢。后小編也祝大家身體健康，萬事如意!