2、20天后開(kāi)啟，以酒變褐為度，過(guò)濾去渣，裝瓶備用。
黃油烤碧根果
材料：加鹽黃油250克，碧根果800克，鹽適量，
做法
1、將烤箱事先加熱到140℃左右。
2、將黃油倒在中號(hào)碗里，加碧根果攪拌到均勻沾滿黃油為止。
3、將沾好黃油的碧根果平鋪在1-2個(gè)中號(hào)烤盤(pán)里，只鋪一層。散點(diǎn)鹽調(diào)味。
4、在預(yù)熱好的烤箱里烤1小時(shí)左右，時(shí)常攪動(dòng)一下。拿出來(lái)冷卻后放在有蓋的容器里就可以了。
碧根果貝果
材料
高粉(大磨坊)300g、干酵母(紅裝燕子)1小匙、鹽1小匙、三溫糖1大匙、水200ml、焯貝果用白砂糖1大匙、碧根果50g，
做法
1、所有材料充分混合揉勻，開(kāi)始一次發(fā)酵(70分鐘)。
2、分割，滾圓，松弛15分鐘。
3、取出一個(gè)面團(tuán)，封口朝上，搟成橢圓形。
4、將上面向中間折疊，再將下面向中間折疊。
5、后對(duì)折，上下捏緊，搓長(zhǎng)。
6、將一頭搟扁，包住另外一頭，整成圓環(huán)形，放在烤盤(pán)上開(kāi)始二次發(fā)酵(25分鐘)。
7、將寬口鍋中，放入白砂糖，燒開(kāi)，轉(zhuǎn)小火，放入二次發(fā)酵好的面團(tuán)。
8、兩面各15秒，然后直接放入到已經(jīng)預(yù)熱到200度的烤箱中。
9、中層，16分鐘即可。
結(jié)語(yǔ)：上面就是今天三九養(yǎng)生堂為大家?guī)?lái)的養(yǎng)生資訊。碧根果這么受歡迎不但因?yàn)槠洹⑽睹罓I(yíng)養(yǎng)，還因?yàn)樗酿B(yǎng)生價(jià)值。所以平常我們可以適當(dāng)購(gòu)買(mǎi)一些食用，養(yǎng)生之道，不是一天兩天能夠完成，需要我們每天認(rèn)真對(duì)待。后小編祝大家身體健康，萬(wàn)事如意!
