做法
⒈花膠、雞放入滾水中拖一拖，瀝乾。
?、捕x草洗凈略修，與花膠、雞、火腿、水置燉盅內(nèi)，加蓋慢火燉約二小時(shí)。
花膠排骨湯
材料：花膠3兩、排骨8兩、黃黨(黨參)1兩、杞子2湯匙、淮山5片、姜5片、蔥1棵。
做法
?、被z先用水泡浸，再用姜蔥水煲30分鐘，取出過(guò)冷河，切件。
?、蚕磧襞殴?，出水。
?、冲佒凶⑷脒m量的清水煲滾，加入所有材料煲滾，轉(zhuǎn)慢火煲3小時(shí)，加鹽調(diào)味，即可飲。
雞腳花膠湯
用料：雞腳8只，花膠150克，冬菇6只，姜1小塊。
做法
?、匐u腳斬去趾甲，洗凈出水過(guò)冷河。
?、诨z先浸透發(fā)起，變軟切件。
?、郯堰m量清水煲滾，放火雞腳、花膠。冬8 姜同煲4小時(shí)，湯成下鹽調(diào)味即可。功效 滋陰補(bǔ)氣，補(bǔ)腳力。
結(jié)語(yǔ)：花膠在日常的生活中嘗嘗會(huì)看到，很多人也是非常喜歡吃的，特別是喜歡用花膠來(lái)煲湯。而花膠的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是非常的豐富的，除了含有豐富的膠質(zhì)之外，還豐富的蛋白質(zhì)、磷質(zhì)及鈣質(zhì)，是美容養(yǎng)顏的珍品。而本文為大家介紹一些花膠的做法，大家可以試試。
