生姜是一種很常見(jiàn)的食物，它常用做家常菜中的調(diào)料來(lái)食用，用于提味。那么生姜除了可以做炒菜的調(diào)料外，還可以有什么用途呢，下面介紹的是生姜紅糖水的做法，那么生姜紅糖水有什么作用呢，它的做法又是什么呢，一起來(lái)看看吧。
生姜紅糖水的做法
食材原料
生姜適量﹑紅糖適量﹑大蒜一個(gè)。
步驟
1、生姜去皮洗凈，切絲。
2、大蒜洗凈，拍碎。
3、將鍋中倒入一大碗清水。
4、姜絲放進(jìn)去，開(kāi)始煮。
5、鍋中水燒開(kāi)后，放入紅糖，用勺子攪拌均勻，大火煮2分鐘。
6、加入大蒜，大火煮3分鐘即可(如果是風(fēng)寒感冒還有咳嗽就加上大蒜，沒(méi)有咳嗽就不用加了)。
注意事項(xiàng)
可用于治療咳嗽、腎虛的癥狀。
大蒜味辛、性溫，入脾、胃、肺經(jīng);具有溫中消食、行滯氣、暖脾胃、消積、解毒、殺蟲的功效。
紅糖性溫、味甘、入脾，具有益氣補(bǔ)血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化淤的作用。
生姜味辛，性溫。能開(kāi)胃止嘔，化痰止咳，發(fā)汗解表。用于風(fēng)寒感冒或寒痰咳嗽。
生姜紅糖水的功效
生姜紅糖水適用于風(fēng)寒感冒或淋雨后有胃寒、發(fā)熱的患者。
