人越活越老，人越到老的時(shí)候身體機(jī)能會(huì)退化，鈣成分會(huì)大量流失，因此老年要多補(bǔ)鈣，那老年人補(bǔ)鈣吃什么好呢，如今老年人補(bǔ)鈣產(chǎn)品在市場(chǎng)上很多，但是卻不知道哪種產(chǎn)品效果好，現(xiàn)在不用愁啦，三九養(yǎng)生堂教您養(yǎng)生食補(bǔ)，多吃天然的有機(jī)食物比補(bǔ)鈣產(chǎn)品要好太多了，下面就向您介紹幾種老年人補(bǔ)鈣食譜。
黃豆燉豬蹄的做法
原料
買來(lái)兩個(gè)豬蹄，再準(zhǔn)備一些黃豆，輔料為少許的食鹽和植物油。
做法
鍋中放植物油，放入豬蹄，豬蹄變色后就可以起鍋了;將炒過(guò)的豬蹄放入電高壓鍋中，放入浸泡好的黃豆，燒上35分鐘就可以了，等煮好后，放適量的鹽。
點(diǎn)評(píng)
黃豆鈣含量豐富，豬蹄中含有豐富的膠原蛋白，可以作為鈣沉積的骨架，從而更有利于黃豆中鈣的吸收。需要提醒的是，豬蹄中飽和脂肪含量較高，不宜常吃。
牛奶大棗粥
原料
適量的大米、一瓶牛奶和一些黑棗，還有少許白糖。
做法
將米淘洗干凈，至米粒漲開(kāi)時(shí)，倒入牛奶攪勻，繼續(xù)用小火熬煮10-20分鐘，至米粒粘稠，溢出奶香時(shí)即可。食用時(shí)可加糖調(diào)味。
點(diǎn)評(píng)
牛奶煮大米、大棗粥，常食之，治體虛、氣血不足。
魚粉香菇肉絲豆腐湯
原料
香菇50克，肉絲100克，豆腐250克。
做法
按照平時(shí)煮湯的步驟來(lái)蒸煮，用生粉勾湯，再加入少量的胡椒粉燒，攪拌均勻后即可食用。
