2.煮好的肉切成小丁備用。
3.木耳提前泡發(fā)。
4.紅薯粉條用溫水浸泡30分鐘，用流動(dòng)水洗凈。
5.分別把木耳、海帶、豆皮切成絲。
6.面粉用少許水合成面團(tuán)。
7.加入適量的水浸泡10分鐘。
8.用手反復(fù)抓洗面團(tuán)，直到揉出粘稠而有彈性的面筋后取出。
9.洗面筋的水留下備用。
10.中火燒熱炒鍋中的油，爆香干辣椒和大蔥。
11.再放入肉丁稍煸炒。
12.倒入豬肉的湯。改大火煮沸。
13.加入花生米改小火同煮。約需煮25分鐘。
14.把洗好的面筋，揪成小片添入入湯中。
15.煮沸攪動(dòng)后，再加入泡發(fā)的紅薯粉條、海帶絲、豆腐絲和木耳絲。
16.同煮約10分鐘。
17.把洗面筋剩的面水，充分?jǐn)噭?dòng)均勻。調(diào)入醬油、鹽、雞精和白胡椒粉煮3分鐘。
18.關(guān)火，加入米醋和香油即可。
結(jié)語(yǔ)：以上就是三九養(yǎng)生堂為您介紹的胡辣湯配方，你們都了解了吧。對(duì)于喜歡吃辣湯的人來(lái)說(shuō)簡(jiǎn)直就是福利，仔細(xì)閱讀上面說(shuō)的逍遙鎮(zhèn)胡辣湯以及胡辣湯的做法，是不是垂涎欲滴的想去試試了呢?那就趕快行動(dòng)。
