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肉包子的做法大全 味美鮮香的肉包子(2)

  9.包好。

  10.放入蒸籠中,蒸籠要涂油,或放硅油紙。

  11.再次醒發(fā)。

  12.然后蒸10分鐘左右,關(guān)火二分鐘后開蓋。

  做法四

  食材

  面粉400g、胡蘿卜200g、瘦肉200g、蔥花50g、油適量、鹽適量、生抽適量、胡椒粉適量。

  步驟

  1.瘦肉、胡蘿卜剁成末。

  2.肉末加胡蘿卜、蔥花及所有配料配制成肉餡。

  3.加調(diào)料混合在一起,調(diào)好備用。

  4.面粉加酵母及冷水和面。

  5.三光(面、盆和我的玉手)。

  6.蓋一塊濕布和鍋蓋發(fā)酵。

  7.發(fā)好的面,是不是過頭了。

  8.再次揉面。

  9.搓成兩大條,那個搟面棍是土匪給我放的。

  10.切成劑子,搟成薄皮,開包 。

  11.包好的包子,蒸籠抹油,將包子放入餳15分鐘。

  12.鍋里燒水,水開放入大火蒸制15分鐘,蒸好出籠了。

  結(jié)語:以上就是三九養(yǎng)生堂為您總結(jié)的內(nèi)容了,通過上文大家知道肉包子的做法了吧。包子是我們平常的主食之一了,包子的做法是不難的,看了上文的方法,大家知道肉包子怎么做好吃了吧,按照上文的方法,大家也可以做出美味的肉包子哦,大家也趕緊來試試吧。

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