現(xiàn)在有很多的美味甜點(diǎn)，只要一在外面人們總會(huì)買(mǎi)一些來(lái)嘗嘗，因?yàn)檫@些甜點(diǎn)的外觀(guān)很是吸引人。其實(shí)在家也是可以自己動(dòng)手制作甜品的，芋圓的做法就不需要什么制作技巧。朋友們想知道芋圓怎么做嗎?下面就為大家介紹芋圓的做法大全。

　　做法一

　　材料

　　新鮮地瓜1/2斤，芋頭1斤，地瓜粉1斤，細(xì)砂糖6∼7小匙，紅砂糖酌量，水適量。

　　做法

　　(1)將芋頭與地瓜去皮后，切成約1.5公分厚片，放入沸水中煮熟，取出稍涼后，搗成泥狀。

　　再加入地瓜粉與細(xì)糖揉至不黏手，將粉糰搓成長(zhǎng)條狀，再擰成等份小顆粒。

　　(2)將煮芋頭的水，添加適量的水與紅砂糖煮成糖水。

　　(3)另煮1鍋水，水開(kāi)后將作好的芋圓及地瓜圓放入煮至浮起，再撈至糖水中即可。

　　做法二

　　主料

　　芒果200g、淡椰漿100ml。

　　輔料

　　芋圓100g、黑涼粉10g、西米露適量、蜂蜜適量。

　　步驟

　　1.先把所有需要用到的食材都準(zhǔn)備好。

　　2.先用50毫升清水加入黑涼粉一起攪拌均勻待用。

　　3.鍋內(nèi)水開(kāi)后下入芋圓煮熟。

　　4.然后把已經(jīng)煮好的芋圓放到冷水里面，備用。

　　5.鍋內(nèi)再倒入200毫升清水大火煮開(kāi)。

　　6.把黑涼粉液倒入鍋中不停的攪拌至煮開(kāi)后熄火倒入容器里待凝固。

　　7.這西米露是我之前做甜品煮好的。

　　8.等到黑的涼粉已經(jīng)凝固之后，在切成一塊一塊的小顆粒狀。

　　9.把芒果肉取下。

　　10.湯鍋里倒入100毫升椰漿。

　　11.再把西米露和芋圓連同冷開(kāi)水一起下入大火煮開(kāi)后熄火待涼透后進(jìn)冰箱冷藏。

　　12.裝入碗中再把芒果肉和黑涼粉一起加入，用蜂蜜調(diào)味即可。

　　小貼士

　　1.我用蜂蜜調(diào)味，不用蜂蜜的提前和椰漿一起下入。

　　2.芋圓煮熟撈起浸在冷開(kāi)水里為了避免黏連，水不要太多能浸沒(méi)芋圓即可。后連同芋圓一起倒入剛好能稀釋一下椰漿的濃稠度。

　　做法三

　　主料

　　芋頭100克，紅薯100克，紫薯100克，菱粉(木薯粉)120克，赤小豆100克。

　　配料

　　白糖120克，水60克，紅糖50克，淡奶油少許。