胡蘿卜炒牛肉，相信不少朋友都很愛(ài)吃。這道菜是由胡蘿卜和牛肉為主要原料制作而成，營(yíng)養(yǎng)是很豐富的，多吃些對(duì)身體好。想知道胡蘿卜的做法大全以及牛肉的做法大全嗎？那就一起來(lái)看看吧。

　　胡蘿卜的清香加上牛肉的鮮嫩，組合在一起簡(jiǎn)直就是人間美味，下面就給大家仔細(xì)介紹下胡蘿卜炒牛肉?！　?/p>

　　做法一

　　材料

　　鹽，蔥，油少許，牛肉，胡蘿卜，高湯精。

　　做法

　　1.胡蘿卜切絲，牛肉切絲。

　　2.鍋內(nèi)添少許油，放入肉絲煸炒。

　　3.繼續(xù)加少許的蔥花，鹽，再加胡蘿卜絲繼續(xù)翻炒一會(huì)，大概3分鐘左右之后加高湯精出鍋。

　　做法二

　　主料

　　豬里脊、胡蘿卜、紅柿子椒、雞精、鹽、料酒、淀粉。

　　做法

　　1、豬里脊先用清水洗干凈，然后切絲，用鹽、料酒、淀粉順時(shí)針拌勻了，讓它入味。

　　2、將胡蘿卜洗凈切寸段，紅椒和姜均切絲。

　　3、將鍋燒熱加油，放入姜絲和豬肉炒散盛出。

　　4、然后鍋里再留點(diǎn)油，放入胡蘿卜翻炒，加上少許的鹽和胡椒粉，以及少量的水再繼續(xù)翻炒下。

　　5、將紅柿子椒放入，炒均勻。

　　6、后加入熟肉絲，雞精，炒勻出鍋。

　　7、盛出裝盤(pán)中。

　　做法三

　　材料

　　胡蘿卜、牛肉、鹽、油、醋、味精。

　　做法

　　1、將牛肉切成絲。