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番茄牛尾湯的做法 色香味美營養(yǎng)豐富(2)

  10.擠入少量檸檬汁。

  11.蓋好鍋蓋,通電,按“肉類”鍵按鈕“保壓”20分鐘,開始煮制。

  12.電壓力鍋停止工作,稍微降溫后打開鍋蓋,用勺子把牛尾撈出備用。

  13.用漏勺把鍋里的洋蔥和蒜末撈出,留下清湯備用。

  14.取其中一個(gè)番茄用刀切成小丁狀。

  15.剩下的1/4個(gè)洋蔥切成小丁。

  16.鍋里放入1湯匙黃油,加熱化開。

  17.放入洋蔥和番茄丁,用鏟子翻炒。

  18.加入一勺番茄沙司。

  19.用超子翻炒至番茄變軟,鍋底出現(xiàn)紅油。

  20.電壓力鍋里留下的牛尾清湯倒入砂鍋中。

  21.煮熟的牛尾放入砂鍋。

  22.炒好的番茄倒入湯汁中。

  23.開大火煮至湯汁開,轉(zhuǎn)中小火熬煮20分鐘。

  24.藜麥50克放入小碗,加清水沒過藜麥表面,用筷子朝一個(gè)方向攪動(dòng)幾下倒掉水份。

  25.待湯汁煮到紅亮,洗凈的藜麥放入鍋中,中火煮制15分鐘。

  26.煮到藜麥開花,表面呈晶瑩透亮狀。

  27.另一個(gè)番茄用刀切成花瓣形的大塊。

  28.切好的番茄塊放入鍋中。

  29.酸黃瓜用刀切成丁。

  30.酸黃瓜丁放入鍋中,繼續(xù)熬煮10分鐘至番茄變軟。

  31.加入適量食鹽。

  32.撒入適量黑胡椒粉調(diào)味。

  33.用勺子把調(diào)味料和湯汁攪拌均勻,即可關(guān)火。

  做法三

  材料

  牛肉150克,新鮮去皮牛尾1條,椰菜150克,番茄200克,土豆200克,紅蘿卜200克,青豆50克,精鹽、味精、生姜各適量。

  做法

  1、椰菜切絲,番茄切片,土豆和紅蘿卜去皮切粒,姜拍爛。

  2、牛肉洗凈,剁成泥,加精鹽、味精拌勻。牛尾洗凈,斬段,放入滾水鍋中煮5分鐘,取出過涼。

  3、湯鍋內(nèi)加適量清水煲滾,放入牛尾、姜煲2小時(shí),加入紅蘿卜煲30分鐘,再加番茄、土豆煲至土豆熟爛,以精鹽、味精調(diào)味,下入牛肉泥和椰菜絲煮滾,后加入青豆,待湯再次沸騰即可。

  結(jié)語:以上就是三九養(yǎng)生堂為大家介紹番茄牛尾湯的做法全部內(nèi)容,相信大家在看完全文之后,已經(jīng)了解了如何制作出美味的番茄牛尾湯了吧,小編介紹的是幾款簡單美味的做法,大家如果喜歡的話就趕緊動(dòng)手試試吧。

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