做法四

　　材料

　　雞蛋5個、洋蔥20克、胡蘿卜20克、青辣椒個、淀粉適量、食用油300克、醬油1大匙、辣椒醬1大匙、精鹽1小匙、白糖1小匙。

　　做法

　　1.將雞蛋放入水中，加少許精鹽，用中火煮約15分鐘至熟，撈起后浸泡冷水，待涼后剝殼，再泡入醬油中上色。

　　2.胡蘿卜、青辣椒切薄片，一起汆熟備用。

　　3.燒熱油，將上好色的雞蛋放入熱油中，炸成金黃色后撈出備用。

　　4.洋蔥切末，另燒熱少量油，將洋蔥末炒至呈透明狀，再加入辣椒醬、白糖及淀粉、水，調成濃稠狀。

　　5.將炸好的雞蛋與胡蘿卜片、青辣椒片放入調好汁的鍋中拌炒均勻，讓雞蛋表面完全沾裹醬汁即可。

　　做法五

　　材料

　　腐皮1張，馬蹄250克，豬肉180克，生粉40克，鹽5克，糖3克。

　　做法

　　1、將馬蹄和豬肉切碎，加入生粉、鹽和糖攪勻。

　　2、將餡料用腐皮卷起包好，放入蒸鍋水開后蒸12分鐘。

　　3、將腐皮卷放涼后切片，兩邊煎香即可享用。

　　做法六

　　材料

　　雞脯，淀粉，面包糠，雞蛋，姜，蒜，料酒，香油，黑胡椒，鹽，糖。

　　做法

　　1.材料準備，雞脯，淀粉，面包糠，雞蛋，姜，蒜。

　　2.雞脯洗凈瀝干水份，剁成細膩的蓉。

　　3.姜和蒜切末。

　　4.姜末和蒜末倒入雞蓉里，加蛋清，料酒，香油，黑胡椒，鹽，糖。

　　5.拌勻。

　　6.拌好的雞蓉做成丸子，在淀粉里滾一下。

　　7.繼續(xù)在全蛋液里滾一下。

　　8.后在面包糠滾一下。

　　9.使丸子粘滿面包糠。

　　10.油燒到八九成熱后，下入丸子，炸至金黃出鍋。

　　11.用廚房紙吸掉多余的油份即可。

　　12.趁熱吃，香酥，鮮嫩可口。

　　結語：以上就是三九養(yǎng)生堂為大家介紹黃金蛋的做法全部內容，相信大家在看完全文之后，已經學會了如何制作出美味的黃金蛋了吧，黃金蛋的做法非常的多而且方法也很簡單，大家在家就可以自制美味的黃金蛋哦。