做法四

　　材料

　　菠菜500g，朝天椒10g，鹽5g，白糖10g，白醋5g，辣椒油20g。

　　做法

　　1.菠菜去根洗凈。

　　2.鍋中水燒開(kāi)，加入一小勺食鹽。

　　3.菠菜在開(kāi)水中焯燙一下?lián)瞥觥?/p>

　　4.立即過(guò)冷水涼透，擠凈水分。

　　5.加入所有配料拌勻即可小訣竅菠菜不可焯燙過(guò)度，不然就不脆了。

　　做法五

　　材料

　　菠菜，白醋，白糖，精鹽，芝麻，蒜，香油，味精。

　　做法

　　1.將菠菜洗干凈后，過(guò)冷水并撰出水分。

　　2.將蒜泥做好并放進(jìn)菠菜里。

　　3.加蒜泥，香油，味精，白醋，白糖，精鹽，芝麻攪拌均勻。

　　做法六

　　材料

　　鮮菠菜750克，精鹽，味精，蔥絲，姜絲，花椒油，香油各適量。

　　做法

　　1、將菠菜擇去老葉，劈開(kāi)。用水清洗去泥沙，撈出控水。

　　2、鍋內(nèi)注入清水，燒沸，放入菠菜炸軟，撈出放冷水內(nèi)過(guò)涼，擠凈水分，放碗內(nèi)加精鹽、味精、蔥姜絲拌勻。

　　3、鍋洗凈，放入少許香油，用小火燒至五、六成熱時(shí)，加入花椒煸炒出香味，撈出花椒不用，將花椒油淋澆在碗內(nèi)菠菜上，用盤(pán)蓋住捂一會(huì)兒揭開(kāi)，裝入盤(pán)內(nèi)即成。

　　結(jié)語(yǔ)：以上就是三九養(yǎng)生堂為大家介紹涼拌菠菜的家常做法全部?jī)?nèi)容，相信大家在看完全文之后已經(jīng)了解了，如何制作出美味的涼拌菠菜了吧，小編介紹的是幾款簡(jiǎn)單好吃的做法，大家如果喜歡的話(huà)就趕緊動(dòng)手試試吧。