做法三

　　材料

　　辣椒，蒜米，辣椒，醬油，醋，白糖，鹽。

　　做法

　　1、辣椒洗凈后挖去籽籽，放進(jìn)不加油的炒鍋內(nèi)用小火慢慢煸熟，需要不停的按壓、翻動(dòng)，使之均勻受熱，直至辣椒皮暴起、軟塌后裝盤備用。

　　2、炒鍋內(nèi)放少許油，加入蒜米暴香后，放辣椒、醬油、醋、白糖、鹽拌炒均勻即可出鍋。

　　做法四

　　材料

　　尖椒，蒜，甜面醬。

　　做法

　　1、尖椒洗凈。

　　2、去蒂，把里面的籽去干凈，蒜切片，甜面醬少許，待用，油燒熱放入尖椒，炸至皮變色。

　　3、炸好的尖椒放在盤中待用。

　　4、油燒熱放入蒜片，炒出蒜香味。

　　5、放入炸好的尖椒和甜面醬一起翻炒，放鹽、味精，裝盤。

　　做法五

　　材料

　　薄皮青椒10只、蒜4瓣、豆豉適量、植物油、生抽1大勺、醋1大勺、鹽、雞精、食用油。

　　做法

　　1、青椒去蒂和籽洗凈，蒜拍切成粒。

　　2、凈鍋燒干，加入青椒用中小火炕一下，炕掉水分。

　　3、入油燒熱，將青椒煎成虎皮狀，并煎稍軟。

　　4、將青椒推在鍋邊，加入蒜粒、豆豉炒香。

　　5、烹入生抽、醋、少鹽翻炒1分鐘左右，出鍋前加雞精。

　　結(jié)語：以上就是三九養(yǎng)生堂為大家介紹虎皮尖椒的做法的全部內(nèi)容，相信大家在看完全文之后已經(jīng)了解了如何制作出美味的虎皮青椒了吧，小編介紹的是幾款簡單的做法，大家如果喜歡的話就趕緊動(dòng)手試試吧。