當你看到別人吃水煮板栗的時候，是不是覺得水煮板栗的做法很簡單呢?就是將板栗放水煮就可以了啊。水煮板栗的做法確實很簡單，但是還是要注意一些細節(jié)。今天我們就教大家水煮板栗怎么做好吃以及水煮板栗要煮多久。

　　雖然看上去水煮板栗的做法很簡單，當然它的步驟確實簡單，只是需要一些技巧，在煮板栗之前需要處理一下板栗，這樣做出來的水煮板栗才好吃。下面就來看看吧。

　　水煮板栗做法一

　　材料

　　板栗。

　　做法

　　1、挑選板栗

　　板栗主要有兩種，一種叫做毛栗，外殼上有很多的小細毛毛，一種叫做明栗，看起來發(fā)亮，一般情況下毛栗煮了吃比較面，但是明栗香甜，這個各異根據不同人的口味進行選擇。

　　2、切小口

　　在煮板栗之前，要用刀在每個板栗上切一個小口，這樣做不僅可以節(jié)約燃料，盡快煮好板栗，也利于煮好的板栗剝殼去皮。

　　3、上鍋煮

　　將板栗倒入鍋中，加水煮，等到水開之后換小火繼續(xù)加熱，板栗熟后裂口會變大，而且能聞到香味。

　　4、剝殼去皮

　　煮好的板栗放入涼水后，馬上撈出，盡快去其殼和皮，這時候比較容易，干了之后就不好剝了。

　　5、享受美味

　　剝好的板栗可以直接吃，也可以放入冰箱，燒湯的時候加幾個進去，也是非常美味的。

　　水煮栗子做法二

　　材料

　　板栗。

　　做法

　　1、首先將準備好的栗子清洗干凈。

　　2、用刀在栗子尖上開小十字口。

　　3、冷水下鍋開始煮20分鐘。

　　4、待鍋內水沸騰后，加入適量的白糖繼續(xù)煮20分鐘然后關火，燜10分鐘就可以了。