黑芝麻是我們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常會(huì)吃的一種食物，很多人都知道經(jīng)常食用黑芝麻對于我們的身體是有一定的好處的，那么黑芝麻應(yīng)該怎么吃呢?大家知道嗎，下面就讓我們一起去看一下吧。
1、芝麻蜜糕
經(jīng)常食用黑芝麻對于我們的身體是有一定的好處的，那么你們知道應(yīng)該怎么吃呢?下面就讓我們一起去看看吧。
材料：黑芝麻100克、蜂蜜150克、玉米粉200克、白面500克、雞蛋2個(gè)、發(fā)酵粉1.5克。
先將黑芝麻炒香研碎，和入玉米粉、蜂蜜、面粉、蛋液、發(fā)酵粉，加水和成面團(tuán)，以35℃保溫發(fā)酵1.5-2小時(shí)，上屜蒸20分鐘即熟。
功效：有健胃、保肝、促進(jìn)紅細(xì)胞生長的作用。
2、黑芝麻椹糊
黑芝麻糊也是我們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常會(huì)吃的一種做法，下面就讓我們一起去看看吧。
材料：黑芝麻、桑椹各60克、大米30克、白糖10克。
將大米、黑芝麻、桑椹分別洗凈，同放入石缽中搗爛，沙鍋內(nèi)放清水3碗，煮沸后放入白糖，再將搗爛的米漿緩緩調(diào)入，煮成糊狀即可。
功效：補(bǔ)肝腎、潤五臟、祛風(fēng)濕、清虛火，常服可治病后虛羸、須發(fā)早白、虛風(fēng)眩暈等癥。
3、芝麻核桃粥
核桃和黑芝麻都是我們在日常生活中經(jīng)常會(huì)食用的食物，那么下面就讓我們一起去學(xué)習(xí)一下應(yīng)該怎么制作吧。
黑芝麻50克，核桃仁100克，一齊搗碎，加適量大米和水煮成粥。
功效：此粥補(bǔ)肝腎，對繼發(fā)性腦萎縮癥有食療作用。
4、芝麻木耳茶
生黑木耳、炒焦黑木耳各30克，炒香黑芝麻15克，共研末，裝瓶備用。每次取5克，沸水沖代茶飲。
功效：涼血止血，對血熱便血、痢疾下血有食療作用。
5、芝麻杏仁蜜
黑芝麻500克，炒香研末，甜杏仁100克，搗爛成泥，與白糖、蜂蜜各125克，共置瓷盆內(nèi)，上鍋隔水蒸2個(gè)小時(shí)，離火，冷卻。每日2次，每次2-4匙，溫開水配服。
功效：能補(bǔ)肝益腎、潤肺止咳，是支氣管哮喘病人的食療方，并有一定防癌作用。
