6、放青紅辣椒、洋蔥爆炒、炒至辣椒斷生、放鹽、醬油、老干媽、翻炒幾下即可。

　　吃魷魚的好處

　　1、預(yù)防帶血綜合癥

　　降低血液中的膽固醇，緩解疲勞，恢復(fù)視力。

　　2、預(yù)防老年癡呆癥

　　老人常食魷魚，可以補充記憶力，預(yù)防老年癡呆癥的情況。

　　3、延緩身體衰老

　　魷魚有調(diào)節(jié)血壓、保護神經(jīng)纖維以及活化細胞的作用，經(jīng)常食用魷魚能延緩身體衰老。

　　4、防治貧血

　　魷魚富含鈣、磷、鐵元素，利于骨骼發(fā)育和造血，能有效治療貧血。含有的多肽和硒等微量元素有抗病毒防輻射的作用。

　　5、預(yù)防糖尿病

　　有助于促進胰島素的分泌，對糖尿病有預(yù)防的作用，促進肝臟的解毒作用，預(yù)防有酒精肝引起的肝臟功能損害，所以魷魚作為下酒菜是再合適不過的了。

　　吃魷魚禁忌

　　1、魷魚屬于高蛋白海鮮類食品,中醫(yī)上應(yīng)屬于陰陽雙補的食品,忌與羊肉、狗肉等熱性食品同食。

　　2、海鮮類決不可與維生素C含量高的柑橘類水果同食、會中毒。

　　3、魷魚不可與多種(三種及以上)高蛋白食品同時吃,易造成大分子蛋白質(zhì)過敏。

　　4、對于過敏體質(zhì)的人來說,吃魷魚好不喝酒,酒精易增強過敏反應(yīng)。

　　結(jié)語：魷魚圈的做法是非常多的，對于很多人來說，制作魷魚圈的方法也是各式各樣的。經(jīng)常吃魷魚有助于降低血液中的膽固醇、預(yù)防老年癡呆以及預(yù)防貧血的情況發(fā)生。但是要注意的是，魷魚不可與三種及三種以上的高蛋白質(zhì)食物一同食用。